Aanbieding!

Witte wijn Luis Alegre Viura Sobre Lías 2018

Selectie van Viura-druiven van wijngaardpercelen uit 40 en 60 jaar oud.

Zacht persen om breuk van zaden te voorkomen.

Gisting op temperatuur (7-9 dagen).

Later werk aan de droesem (inactieve gisten): tik er zachtjes op om hun celwanden te breken zodat de suikers en eiwitten die ze bevatten in de wijn kunnen stromen.

Objectief: genereer een meer gestructureerde en aromatisch complexe wijn.

Verduidelijking en lichte filtering.

Beschrijving

Proefnotities: LUIS ALEGRE VIURA OP LIJNEN WIT

  • Vergezicht: stro-geel, groenachtige rand die jeugd aanduidt.
  • Neus: hoge intensiteit, schoon, fruitige en florale.
  • Boca: fris en met volume dankzij de veroudering op droesem.

De wijnmakerij

Gelegen in Laguardia, in een van de meest exclusieve gebieden van wijnproductie in Spanje, Luis Alegre wijnmakerijen geboren in 1968 van de passie van een wijnfamilie.

Geschiedenis

1968 Oprichting van de wijnmakerij Luis Alegre. Er worden jonge en oude wijnen gemaakt.

1999 Nieuw tijdperk van de wijnmakerij in handen van geweldige professionals: oprichting van een nieuwe samenleving met de oprichter en Alejandro Simó in het management.

2010 Na enkele jaren R + D + I en bodemstudies wordt de eerste oogst van de bijzondere wijngaarden uitgevoerd.

2017 Een nieuwe fase begint in de wijnmakerij met de ontwikkeling van projecten op het gebied van wijnbouw, tonelería, precisie-enologie en wijntoerisme.

De boerderijen

Dit wijnhuis heeft 52 hectare eigen wijngaarden gelegen in bevoorrechte gebieden van Rioja: Laguardia, Labastida, El Villar en Torremontalbo. Land bestaande uit kalksteenbodems, ideaal voor het telen van druiven.

Finca La Reñana, Plot nr 5 en Finca Portiles zijn de meest opvallende. Allemaal met een kalkstenen basis die de fijnheid en levensduur van de wijnen garandeert. Dit type grond is in sommige gevallen vermengd met ijzercomponenten, (Portiles boerderij), fijn zand (Finca La Reñana) of zoute invallen (Plot nr 5) omdat het deze boerderij is gelegen in het natuurpark Las Lagunas de Laguardia, merkwaardig zoutachtig karakter (afstand tot de zee van ongeveer 150 km).

De kenmerken van elke boerderij, zo verschillend dat ze het mogelijk maken om zeer diverse wijnen te maken en alles in lijn met de filosofie van Bodegas Luis Alegre: het concept van hoge en zeer high-end wijnen. Dit vertaalt zich in beperkte producties en zeer veeleisende selectieprocessen die altijd gericht zijn op de kwaliteit van de wijn

 

 

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Kwalificatie van het jaar

zeer goed

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

Bodegas

D.O.

ouders

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Witte wijn Luis Alegre Viura Sobre Lías 2018” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.