Beschreibung
Art: Fass Mencia Wein
Hersteller: Ladairo Weingüter S.L..
OD / Zone: OD-. Valdeorras
Trauben: Mencia
Empfehlenswert: Speziell für weißes Fleisch, Eintöpfe, Polster, pasta ...
Graduierung: 13.5%
Service-Temperatur: 8º C.
Der Ladairo Mencía Barrica Wein ist ein Rotwein aus dem Weingut Ladairo im D.O.. Monterrei und wird mit Trauben hauptsächlich Mencía mit einem kleinen Prozentsatz von Araúxa hergestellt (Name, unter dem Tempranillo bekannt ist) und Merenzao.
Die Weinbereitung des Ladairo Mencía Fassweins erfolgt je nach Sorte separat. Machen Sie die Mischung nach dem Mazerieren und Fermentieren jeder der Sorten. Um den Prozess zu beenden, Der Rotwein Ladairo Barrica geht in französische und amerikanische Eichenfässer über, wo er eine malolaktische Gärung entwickelt und ruht 8 Monate.
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