Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Marqués de Tomares Excellence rode wijn

Collectie: Handmatige oogst met manden.

Uitwerking: 55% koolzuur maceratie en 45% ontsteelde druif. Maceratie tijdens 19 dagen met 3 dagelijkse comebacks.

Foster: 3 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten en 9 maanden in de fles.

Aanbevolen: Het combineert perfect met kazen, zacht vlees en blauwe vis.
Artikelnummer: EB1000000328 Categorie:

Beschrijving

Proefnotities: MARQUÉS DE TOMARES EXCELLENCE ROOD 2015

  • Vergezicht: Zeer intense robijnrode kleur, bepaalde violette accenten zijn te zien vanwege zijn jeugd, evenals lichte okerkleurige randen vanwege de tijd in eikenhouten vaten..
  • Neus: De fruitigheid valt op, vergezeld van bepaalde vleugjes vanille., waarbij de persistentie en de lange duur ervan worden benadrukt.
  • Boca: Benadrukt de grote structuur en complexiteit ervan, herinnerend aan de frisheid ervan. In de passage zie je een grote ronding dankzij het verblijf in de fles., De afdronk is zeer aangenaam en van grote intensiteit..

De wijnmakerij

Marqués de Tomares is een familiebedrijf, wiens begin teruggaat naar 1910 toen "Grootvader Don Román Montaña" zich begon te wijden aan de productie en veroudering van wijnen, en daarmee de grondlegger zijn van een saga van meester-ambachtslieden in wijnen, Momenteel zijn het zijn kleinkinderen die dit werk met groot succes voortzetten.

Het wijnhuis bevindt zich in Fuenmayor – Rioja, in het deelgebied Rioja Alta, Dit is een stad waar historisch gezien de hoge kwaliteit van zijn wijnen voor ouder wordende wijnen wordt gekenmerkt..

 

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen
Kwalificatie van het jaar

zeer goed
Uva

,

Temperatuur van de dienst

Pairing

, ,

Bodegas

D.O.

ouders

Fles of per doos:

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Marqués de Tomares Excellence rode wijn” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Rode wijn – Pomal Centenario Crianza Viña
    Pomal Centenario Crianza Viña is een speciale herdenkingsmunt wijn van de honderdste verjaardag van het merk. Een perfecte balans tussen klassiek meest beruchte karakter van een fokkerij rode Rioja en een fruitige aanwezigheid. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)
    Pomal Centenario Crianza Viña wordt gekenmerkt door een traditionele wijnbereiding: Na de-als gevolg en alcoholische gisting plaatsvindt geperst. Total maceratie is twee weken, op zoek naar een zachte structuur wijn, aangename en fruitig met grote intensiteit. Twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten (15% nieuws) we bieden de complexiteit en volwassenheid die nodig zijn om de expressie van deze rode wijn Reserve voltooien.
    VINEYARD (WIJNGAARDEN)
    Wijnstok boerderij bestaat Pomal 90 hectare wijngaarden. Gelegen in de gemeente Haro en binnen 2 kilometer uit de kelder, Ze bevinden zich in een van de mooiste gebieden van de stad; via hen kunnen we genieten van de passage van de rivier de Ebro door de schelpen van Haro. D.O.Ca combineren onze boerderij. Rioja verschillende ecosystemen in termen van de variabiliteit van de bodem en de blootstelling aan de zon, Het leidt tot een uitputtende selectie homogene zones. Wijnbouw toegepast ontstaat uit een kruising tussen traditionele riojana en precisie, wat resulteert in een wijnbouw die zich richt op innovatie om de natuur te beschermen, altijd binnen de parameters van maximale winst kwaliteit. Een werk van onze eigen wijngaarden voeg een veeleisende selectie van druiven van onze leveranciers van Rioja Alta.
    KOPPELING
    Pomal Centenario Crianza Viña harmonieert perfect met zachte gerechten zoals rijst, kazen, patés, stoofschotels, groenten, ... naast de visgerechten die traditioneel maridan met rode wijn.

  • Gran Albina Reserva Wine 2013
    Geweldige wijn, beter, speciaal, van nieuwe trends34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selectie van de beste wijngaarden van Cenicero in de meest gegarandeerde betalingen en terroirs. Uitwerking Ontvangst van druiven verzameld in dozen, met de hand geplukt op tape. Experimentele wijnmakerij met de meest geavanceerde oenologische technieken in de verschillende productiefasen en nieuwe fermentatie ultramaceratieprocessen. Foster 20 maanden in nieuwe vaten van de beste eikenbossen. minimale wijnrek 24 maanden.
  • limited edition

    Wijn Monte Real Familia Reserva 2012
    Wijn Monte Real Familia-reservaat 2012 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten die de juiste stellingen uitvoeren.  

  • Rode wijn – La Vicalanda Reserva 2014
    La Vicalanda Reserva, een rode wijn gemaakt in 1994 waarmee een nieuwe stijl van Rioja-reservaat begon, de maximale expressie van "terroir". La Vicalanda Reserva is een baanbrekende wijn van de "wijnen met een hoge expressie", gemaakt uit een selectie van des beste druiven van onze eigen wijngaarden. De naam La Vicalanda komt oorspronkelijk uit een kleine boerderij van 10,5 hectare eigendom van Bodegas Bilbainas. ONTWIKKELING (Wijnbereiding)
    Ten tijde van de oogst hebben we een selectie gemaakt om alleen die druiven met optimale rijpingsomstandigheden naar de wijnmakerij te brengen. Na het ontstoppen en vermalen vond een maceratie van drie weken en alcoholische fermentatie plaats., bij een temperatuur van 28 ºC. De wijn onderging malolactische gisting in vaten, waar hij later voor verouderde 14 maanden. We gebruiken Allier Franse eiken vaten, nieuw in een minimum van 50%. Op dit moment, de wijn werd verschillende keren gepekeld om hem op natuurlijke wijze schoon te maken en latere behandelingen te vermijden. De wijn heeft een minimale rijping op fles 24 maanden (Reservering).
    VINEYARD (WIJNGAARDEN)
    Uit onze Cuervo-percelen selecteren we de beste druiven 4, Vicuana en Zaco, van de D.O.C.. Rioja. Deze wijngaarden zijn beplant met het traditionele wijnstoksysteem "ketel" uit Rioja, een gemiddelde leeftijd hebben van meer dan 35 jaar en produceren 2.500 kg per hectare. Al het werk dat op deze percelen wordt gedaan, wordt met de hand gedaan, werken met hooggekwalificeerd personeel. We verkrijgen onze druiven met respectvolle teeltpraktijken met het milieu, zonder pesticiden te gebruiken, insecticiden of herbiciden.
    KOPPELING
    La Vicalanda Reserva is de ideale metgezel voor de lekkerste vleesgerechten, vooral, de lokale specialiteit: het gebraden lamsvlees. Het is ook, definitief, een goede bondgenoot van gezouten of Parmezaanse kaas, de ham, jagen en herten, groentegerechten of vleesrijst.
    AWARDS
    97 PUNTEN GUIDE PROENSA 2016
    93 RICHTLIJNEN ABC 2016
    92 ITEMS Penin GUIDE 2017
    92 ITEMS Penin GUIDE 2016
    90 ROBERT PARKER PUNTEN 2016
    GOUDEN MEDAILLE BACCHUS - 2015
    GOUDEN MEDAILLE CINV - 2016
    Zilveren medaille TEMPRANILLOS AAN DE WERELD - 2015

  • Monte Real Gran Reserva wijn 2010
    Monte Real Gran Reserva 2010 Wijn 100% tempranillo druiven van enkele van de beste wijngaarden in voorbereiding asbak klassiek druiven vloeide en geplet met nieuwe besturingstechnieken gisting en een lange maceratie. verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eiken vaten, het uitvoeren van de overeenkomstige rekken.