Javier Sanz Witte wijn Wijn – Santo Rey Verdejo

Javier Sanz Viticultor witte wijn Santo Rey Verdejo behoort tot de D.O. wiel. De teelt wordt uitgevoerd op arme gronden met keien aan de oppervlakte (wat drainage vergemakkelijkt) en ondergrond van klei en kalksteen.

Artikelnummer: EB1000000258 Categorie: Tags: , , ,

Beschrijving

Proefnotities: JAVIER SANZ VITICULTOR – KONING SANTO VERDEJO BLANCO 2017

  • Vergezicht: Strogeel met hoogglans.
  • Neus: Rassenaroma's waarin appel en peer tegelijk worden getoond met tropisch fruit zoals ananas en limoen. Er verschijnt ook een mineraal geheugen.
  • Boca: Na een vlotte intrede hebben we een frisse doorgang door de mond, kruidachtig en met minerale accenten. Met zuurgraad zonder randen, goede persistentie einde mond.

De wijnmakerij

De filosofie van dit wijnhuis is gebaseerd op het behoud van pre-phylloxera-wijngaarden (met meer dan 150 jaar oud), van inheemse variëteiten en bij het herstel van bijna uitgestorven variëteiten. Vijf generaties wijnboeren die voor meer dan 150 jaren hebben de traditie voortgezet. Een nauwgezet en rigoureus werk in het veld om een ​​druif van de beste kwaliteit te verkrijgen, trouw aan de filosofie van Javier Sanz Viticultor: zo min mogelijk ingrijpen in het productieproces.
Javier Sanz Viticultor heeft 104 hectares wijngaarden in eigendom, waardoor de hele ontwikkeling van de planten kan worden beheerst. Tussen deze wijngaarden vinden we echte schatten van de wijnbouw zoals de prefiloxérico wijngaard El Pago de Saltamontes.

 

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen

Kwalificatie van het jaar

zeer goed

Uva

Temperatuur van de dienst

Pairing

Bodegas

D.O.

ouders

Fles of per doos:

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Javier Sanz Witte wijn Wijn – Santo Rey Verdejo” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.