Beschrijving
Proefnotities: ambassadeurs – paramos_de_legaris_nova_1 2014
- Vergezicht: Kersenrode kleur van zeer hoge intensiteit met paarse tinten.
- Neus: paramos_de_legaris_nova_1, paramos_de_legaris_nova_1.
- Boca: Verse wijn, smakelijk, paramos_de_legaris_nova_1.
De wijnmakerij
Eind 1998, de Codorníu Groep kwam tot stand in de D.O. Ribera del Duero bij aankoop van 90 hectare land in de gemeenten Curiel de Duero (Valladolid) en San Martin de Rubiales (Burgos).
Een paar maanden later, in het voorjaar van 1999, de eerste wijngaarden werden aangeplant, en in april 2000 de toekomstige wijnmakerij van Legaris begon te worden gebouwd. De eerste wijnen van het wijnhuis, van geselecteerde wijngaarden, Het is een Crianza en een Reserva die in het begin van de markt voor het eerst op de markt kwam 2003.
De twee wijngaarden van Legaris zijn beplant met Tinta Fina, hoewel is voorzien dat over een tijdje een 20% van de landen is gewijd aan de teelt van Cabernet Sauvignon. De wijngaard ligt op een hoogte ertussen 700 en 850 meter boven zeeniveau van losse grond, overvloedig in kalksteen, ijzerarm en niet erg vruchtbaar.
Het gebouw waarin Legaris is gevestigd, is ontworpen en gebouwd door de architect Domingo Triay, architect, onder andere werken, van de wijnmakerijen Raimat en Artesa. Legaris heeft een in wezen functionele structuur en de distributie ervan reageert op de rationele stroom van het wijnbereidingsproces. Gelegen op een paar kilometer van de stad Peñafiel, de kelder is verdeeld in de vorm van een kruis, op twee niveaus en heeft een uitgesproken kubusvormige structuur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.