stoofschotels
-
Vega Sicilië uniek 2006
Vega Sicilië uniek 2006 *
Van de bijna 1.000 hectare die deel uitmaken van de boerderij Vega Sicilia, 210 Ze zijn toegewijd aan de teelt van de wijnstok, waarbij naast elkaar bestaan 19 bodemtypen, verdeeld voor het beheer in 52 kavels met zeer specifieke kenmerken. Bij de vorming van deze gronden is essentieel invloed geweest tijdens de Douro en het tijdsverloop. 40 deze hectare wordt gebruikt om Unico produceren. Een unieke en magische boerderij, die samen met buitengewone handling van de wijngaard, maakt de ontwikkeling van de mythische wijnen. Het verhogen van de Unico is waarschijnlijk de langste in de wereld, met een minimale duur van tien jaar tussen hout en fles. Franse en Amerikaanse hout, vaten 225 liters nieuwe en gebruikte, tinos van 20.000 l ... Een lang en complex proces een legendarische wijn. Unico is een wijn voor de eeuwigheid. De buitengewone vermogen van de vergrijzing wijn shows alleen gevonden worden in sommige terroirs van de wereld. Inimitable wijn en volwassen stijl, waarbij het verouderingsproces brengt de essentie mystiek. * Controleer de vintage beschikbaarheid voordat je koopt -
Marques de Peñamonte Crianza-wijn
Marques de Peñamonte-reservaat Uitwerking Met Toro rode druif 100%. Van oude wijngaarden die phylloxera hebben weerstaan, met brede plantframes, hoge rustiek en lage productie. Uitwerking Klassieke uitwerking met ontsteelde en geplette druiven, die uit een zorgvuldige selectie komen. Zeer gecontroleerde fermentatie en maceratie in roestvrijstalen tanks. Foster Twaalf maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Rijping in de fles gedurende de tijd die nodig is om zijn volheid te bereiken. -
Marques de Peñamonte Reserva Wine 2013
Marques de Peñamonte-reservaat Uitwerking Gecontroleerde fermentaties met een lange maceratie in roestvrijstalen tanks, met een selectie druif van oude wijnstokken. 100% Bull's Ink. Foster Lange veroudering van 22 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, op natuurlijke wijze een gestabiliseerde wijn verkrijgen, alle soorten verduidelijking en filtratie in de diepte weggooien. -
Marqués de Peñamonte Private Collection Wine
Marqués de Peñamonte Private Collection 2014 Uitwerking Wijnmakerij met de meest geavanceerde oenologische technieken in de verschillende stadia van productie en controle, evenals nieuwe fermentatieprocessen met ultra maceratie om de meest verschillende kenmerken van de verkregen wijnen te benadrukken. Deze wijn is niet onderworpen aan dieptefiltratie of stabilisatie bij lage temperaturen, zodat we daarin al zijn volheid behouden, gemaakt met 100% Toro rode druiven van oude wijngaarden. Foster Twintig maanden gerijpt met een 200% in nieuwe vaten, de eerste twaalf maanden in Amerikaanse eiken vaten en daarna slapen in Franse eiken vaten. Rijping in de fles gedurende de tijd die nodig is om zijn volheid te bereiken. -
Trus Reserva Wine 2014 Magnum
Trus Crianza wijn Magnum Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden. Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter. Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage. Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2014. Productie 14.500 flessen. -
Trus Crianza-wijn 2014 Magnum
Trus Crianza wijn Magnum Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, totale oppervlakte 32,5 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in vaten voor 12 maanden. Boerenwijn gemaakt met fijn rood van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, op zoek naar een selectie van klei-kalkhoudende bodems. Alcoholische en malolactische gisting in houten vaten en daaropvolgende veroudering in Bordeaux Franse eiken vaten tijdens 14 maanden. Natuurlijke stabilisatie, geen agressieve filtering. Gebotteld in mei 2016. -
Puerta Vieja Crianza Magnum-wijn
Puerta Vieja Crianza Selection Wine
Geweldige wijn gemaakt van druivenrassen: 100% Tempranillo. Van asbak en San Vicente de la Sonsierra. Uitwerking Uitwerking: Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster Foster: verheffing 18 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten met natuurlijke stabilisatie erin. Rijping op fles ongeveer zes maanden, voor marketing. -
Benplantat Negro Crianza Wine
In de neus is het schoon en intens met tonen van zeer vers rood fruit, waar violette tinten met blauwachtige reflecties de boventoon voeren. Kruidige en balsamico noten die complexiteit toevoegen. In de mond presenteert het een zoete aanval, vers, mooi en evenwichtig. Lichte structuur met goed volume, fris en lang. Medium body, zoete tannines en goede integratie van alcohol en zuurgraad. Percelen geselecteerd op basis van rijpingscontroles van de wijnmaker. Fermentaties geproduceerd op dezelfde boerderij tijdens 21 dagen van 22 ° C tot 26 ° C. macerating 12 dagen met twee dagelijkse pompen. Malolactische gisting in vat. -
Monte Real Crianza-wijn 2016 Magnum
Wijn Monte Real Familia Crianza Magnum 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten met de juiste stellingen en de natuurlijke stabilisatie. minimale wijnrek 6 maanden voor marketing. -
Trus Reserva Wine 2015
Trus Crianza-wijn Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van het perceel "Het kruis", totale oppervlakte 7,4 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in nieuwe vaten 20 maanden. Selectie van druiven in de hoogste gebieden van een enkele boerderij met kalkrijke grond a 800 meter. Handmatige oogst in dozen en ontstoppen van hele druiven op een houten tank zonder te pompen. Alcoholische en malolactische gisting in Franse eiken vaten. Intense en langdurige maceraties van 21 dagen. verheffing 20 maanden in franse eiken vaten. Later rijpen in houten vaten voor een perfecte montage. Natuurlijke stabilisatie, zonder filtering. Gebotteld in september 2015. Productie 14.500 flessen. -
Trus Crianza-wijn 2014
Trus Crianza-wijn Fincawijn gemaakt met de TINTO FINO-variëteit van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, totale oppervlakte 32,5 heeft. Gefermenteerd in Franse eiken vaten en gerijpt in vaten voor 12 maanden. Boerenwijn gemaakt met fijn rood van de Fuentecubo-percelen, De graffiti, La Pedrera, Valdezate en Valverde, op zoek naar een selectie van klei-kalkhoudende bodems. Alcoholische en malolactische gisting in houten vaten en daaropvolgende veroudering in Bordeaux Franse eiken vaten tijdens 14 maanden. Natuurlijke stabilisatie, geen agressieve filtering. Gebotteld in mei 2016. -
Trus Roble Wine 2017
Trus Roble Wine Wijn gemaakt met de druivensoort TINTO FINO uit onze wijngaarden in Piñel. Na fermentatie in eiken vaten rijpt de wijn voor 4 maanden barrel.- Selectie van de meest verse wijngaarden, met noordwestelijke oriëntatie. uitgekozen, met optimale rijping voor jonge en volwassen wijn.
- Traditionele uitwerking in eiken vaten. Incuberen tijdens 10 dagen bij 24 ° C, evenwicht zoeken tussen extractie en zuurgraad.
- Natuurlijke malolactica in eiken vaten. verheffing 4 maanden in Frans eiken.
-
Viña Albina Reserve Selection Wine 2010
Viña Albina Reserve Selection Wine Zeer representatief voor de klassieke Rioja Alta-wijnen gemaakt met de druivensoorten: 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano uit asbak, Sonsierra en Villalba de Rioja. Uitwerking Klassieke uitwerking van ontsteelde en geplette druiven met lange maceratie en fermentatieve controle. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten die de juiste stellingen uitvoeren -
Puerta Vieja Crianza Selection Wine 2015
Puerta Vieja Crianza Selection Wine
Geweldige wijn gemaakt van druivenrassen: 100% Tempranillo. Van asbak en San Vicente de la Sonsierra. Uitwerking Uitwerking: Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster Foster: verheffing 18 maanden in nieuwe Amerikaanse eiken vaten met natuurlijke stabilisatie erin. Rijping op fles ongeveer zes maanden, voor marketing. -
Gran Albina Reserva Wine 2013
Geweldige wijn, beter, speciaal, van nieuwe trends34% Tempranillo. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Selectie van de beste wijngaarden van Cenicero in de meest gegarandeerde betalingen en terroirs. Uitwerking Ontvangst van druiven verzameld in dozen, met de hand geplukt op tape. Experimentele wijnmakerij met de meest geavanceerde oenologische technieken in de verschillende productiefasen en nieuwe fermentatie ultramaceratieprocessen. Foster 20 maanden in nieuwe vaten van de beste eikenbossen. minimale wijnrek 24 maanden. -
Viña Albina Gran Reserva-wijn 2010
Viña Albina Gran Reserva-wijn Geselecteerde wijnen uit de beste jaargangen. Vertegenwoordiger van de klassieke wijnen van Rioja Alta. gemaakt met druiven 80% Tempranillo, 15% Mazuelo, 5% Graciano uit asbak, Sonsierra en Villalba de Rioja. Uitwerking Klassieke uitwerking van ontsteelde en geplette druiven met lange maceratie en fermentatieve controle. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten met bijbehorende stellingen. minimale wijnrek 36 maanden voor marketing. -
Monte Real Familia Crianza-wijn 2016
Wijn Monte Real Familia Crianza 2016 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten met de juiste stellingen en de natuurlijke stabilisatie. minimale wijnrek 6 maanden voor marketing. -
Wijn Monte Real Familia Reserva 2012
Wijn Monte Real Familia-reservaat 2012 100% Tempranillo. Van asbak. Uitwerking Klassieke productie met gesteelde en geplette druiven met nieuwe fermentatiecontroletechnologieën en lange maceraties. Foster verheffing 24 een 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten die de juiste stellingen uitvoeren. -
Wijn Monte Real 125 Reserve Anniversary Limited Edition
Wijn Monte Real 125 Reserve Anniversary Limited Edition Uitwerking Zodra de vintage met grote zorg in dozen 10 kilo, Druif Winery vervoerd koelwagen 3 ° C, waar het bleef 5 dagen inerte atmosfeer, om maximale smaak en kleur extraheren. Na die tijd de druiven worden geoogst met de hand en maakte de alcoholische gisting 29 nieuwe eiken vaten. Na fermentatie bleven druiven geweekt voor 30 dagen, descubarlas en vervolgens blijft gedeponeerd tot eind malolactische gisting, om microbieel bederf te voorkomen. Foster 24 Maanden in nieuwe eiken vaten 50% Amerikaanse en 50% Frans adequaat getimede rackings om de perfecte touch. Natural stabilisatie. wijnrek 24 maanden.
