Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

ceviche

Filters:

Filteren op prijs

  • Javier Sanz Witte wijn Wijn – Javier Sanz Verdejo Magnum
    wijnbouw Verdejo druiven waaruit de wijn wordt geproduceerd komen uit onze oudste wijngaarden in La Seca. Ze zijn het resultaat van de persoonlijke selectie van Javier Sanz. Het is 45 ha ha meer dan 40 jaar oud. De vloer waarop deze wijngaarden een oppervlak omvat kiezel ondergrond en kleiachtige, factoren die de wijn een tintje geven mineraal. Het klimaat is continentaal met zeer koude winters, regens tijdens de lente en herfst en zomers met zeer hoge dagtemperaturen en druppels tot 20ºC 's nachts. Hierdoor gemarkeerde continentalidad druiven behouden hun zuurgraad en aromatische verbindingen die zich tijdens de dag.
    Uitwerking Vintage nacht is mechanisch en wordt uitgevoerd met geïntegreerde despalilladora op zijn rijpste. Tijdens het fermentatieproces een strikte temperatuurcontrole wordt gevolgd om maximumaroma kenmerken van deze wijn behouden. Criomaceración, geklaarde wort zwaartekracht gedurende één dag. Gisting op een lagere temperatuur 15ºC; in roestvrij staal. Trage gisting om maximale fruit aroma's te behouden. Gefokt met de wijnmoer maanden voor het bottelen.
    Pairing
    Het is uitstekend om te genieten als aperitief of met zeevruchten, gezouten vis, ceviche, sashimi, etc. In combinatie met delicate smaken en licht kruidige witte vis.

  • Javier Sanz Witte wijn Wijn – Javier Sanz Verdejo 2017
    wijnbouw Verdejo druiven waaruit de wijn wordt geproduceerd komen uit onze oudste wijngaarden in La Seca. Ze zijn het resultaat van de persoonlijke selectie van Javier Sanz. Het is 45 ha ha meer dan 40 jaar oud. De vloer waarop deze wijngaarden een oppervlak omvat kiezel ondergrond en kleiachtige, factoren die de wijn een tintje geven mineraal. Het klimaat is continentaal met zeer koude winters, regens tijdens de lente en herfst en zomers met zeer hoge dagtemperaturen en druppels tot 20ºC 's nachts. Hierdoor gemarkeerde continentalidad druiven behouden hun zuurgraad en aromatische verbindingen die zich tijdens de dag.
    Uitwerking Vintage nacht is mechanisch en wordt uitgevoerd met geïntegreerde despalilladora op zijn rijpste. Tijdens het fermentatieproces een strikte temperatuurcontrole wordt gevolgd om maximumaroma kenmerken van deze wijn behouden. Criomaceración, geklaarde wort zwaartekracht gedurende één dag. Gisting op een lagere temperatuur 15ºC; in roestvrij staal. Trage gisting om maximale fruit aroma's te behouden. Gefokt met de wijnmoer maanden voor het bottelen.
    Pairing
    Het is uitstekend om te genieten als aperitief of met zeevruchten, gezouten vis, ceviche, sashimi, etc. In combinatie met delicate smaken en licht kruidige witte vis.