Hele gepasteuriseerde melk van de koe, leb, melkfermenten, calcium chloride en zout.
Toont alle 2 resultaten
-
Kaas San Simon D. O. P. Reservering Prestes
Gerookte kaas met krullen en spaanders van berken hout, maar met een helende minimum 90 dagen, het is dus meer intense smaak, met een aangenaam aroma van noten en boter. -
Kaas San Simon D. O. P. Prestes
Kaas genezen voor een periode van 45 dagen en gerookt met chips van berk. Is van pasta, semi-vaste en textuur is romig, een milde smaak, weinig vet. Het is een ideale kaas om te smelten, bedrijf zeer goed bij alle soorten vlees en vis, gebakken of als saus. Het wordt ook aanbevolen in hamburgers of fijngesneden in een salade. Het combineert heel goed met hazelnoten, noten en appels.
