레드 와인에게서 덩굴 아 세상의 70 세 에서 성장 작은 플롯에 Sierra de Cantabria. 포도의 다양한 tempranillo 는 손으로 선택, 곡으로 곡물, 를 사용하여 선택을 위한 테이블 및 무게 진동. 준비하는 별도의 배럴에서 열린 600 터. 후에는 분리하는 포도주에서 눈물, 을 활용하만이 왔---repiso. Malolactic 발효 22 개월이징에 새로운 오크 배럴 프랑스와 모래 여분 정밀한.
링
을 동반하는 모든 종류의 요리 고 복원. 또한 붉은 고기에, 게임 조류와 이베리아.
수상
와인 옹호: 2012 94 포인트
샤워
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Vega 시칠리아 만 2011
Vega 시칠리아 만 2011 *
의 거 1.000 에이커를 구성하는 부동산 Vega Sicilia, 210 그들은 헌신의 재배에 포도나무, 이 공존 19 종류의 토양, 분할에 대한 자신의 관리 52 의 많은 다른과는 아주 특정. 의 형성에 이러한 토양에 중요한 영향력의 과정에서 강 두고 시간의 흐름이. 40 이러한 헥타르를 생산하기 위해 사용됩니다 독특한. 팜유와 마, 는 결합으로 최상의 처리의 포도원, 할 수 있습은 정교공화. 의 육성 중 하나는 아마 세계에서 가장 긴, 지속적인을 위한 최소의 십 년간 나무와 병. 나무 프랑스와 미국, 배럴 225 리터를 사용하는 새로운, 티노스의 20.000 터... 길고 복잡한 프로세스에 대한 전설적인 와인. 컴퓨터 스테이션은 와인에 대한 영원. 놀라운 능력의 노화를 보여주는 와인이 될 수 있을 찾아서 terroirs 의 세계. 포도주의 독특한 스타일하고 성숙한, 프로세스 노화의 상승을 제공하는 신비주의 본질. 최대 2 고객 당 병 * 구매하기 전에 빈티지 재고 확인 -
Vega 시칠리아 만 2005
Vega 시칠리아 만 2005 *
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로즈 와인 본 로제
바르셀로나 본 로제 와인. 테라스에서 순간을 즐기기 위해 만들어졌습니다., 해변에서 그리고 친구들과. 항상 차갑게 마신다., 유리 또는 유리에, 당신이 가장 좋아하는대로. 결국, 중요한 것은 La Vie en Rose를 즐기는 것입니다.. -
와인 Flor de Pingus 2018
핀 거스의 꽃 2018 Dominio de Pingus 와이너리의 두 번째 와인이며 가장 성공적인 와인 중 하나입니다., Ribera del Duero appellation의 와인 중 벤치 마크. Flor de Pingus는 Peñín 가이드의 최신판에서 매우 좋은 결과를 얻었습니다., 서 따라서 연단에 최고의 스페인 와인. 베드로 Sisseck, 유명한 와인은 덴마크에 정착 리베라 델 두에, 을 얻을 추가한 후에 추가 뛰어난 점수를 자신의 와인에 대한. -
베가 시칠리아 유니크 스페셜 리저브 2020
베가 시칠리아 유니크 스페셜 리저브 2020
빈티지가없는 레드입니다, 전통에 대한 찬사, 이 와인으로, 와이너리는 매우 오래된 스페인 풍습을 계속하고 빈티지 간의 균형을 결합하기를 원합니다.. 전통적으로, 스페인에서, 병입 공정을 거친 극소수의 와이너리는 각 빈티지에서 두 종류의 와인을 생산했습니다.: 올해와 특정 빈티지가없는 또 다른 와인, 그들이 부르는 것 "특별 준비금". 와이너리의 가장 대표적인 와인이 출시 된 최고의 빈티지 와인의 혼합물이었습니다.. Reserva Especial은 가장 개성있는 와인입니다., Unique의 복잡성을 여러 빈티지에 곱하여 결합하여 엄청난 아로마 범위를 제공합니다., 신화의 마법을 통한 영원한 흐름의 순수한 우아함. 최고의 Únicos만이 특별 준비물을 생산하는 데 사용됩니다., 여러 해의 혼합, 미덕, 독특하고 독특한 스타일의 가장 깊은 본질만을 설명하는 경험과 감정, Vega Sicilia 스타일 * 구매하기 전에 빈티지 재고 확인 -
베가 시칠리아 유니크 스페셜 리저브 2019
베가 시칠리아 유니크 스페셜 리저브 2019
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Vega 시칠리아 만 2005 3L
Vega 시칠리아 만 2005 3L *
의 거 1.000 에이커를 구성하는 부동산 Vega Sicilia, 210 그들은 헌신의 재배에 포도나무, 이 공존 19 종류의 토양, 분할에 대한 자신의 관리 52 의 많은 다른과는 아주 특정. 의 형성에 이러한 토양에 중요한 영향력의 과정에서 강 두고 시간의 흐름이. 40 이러한 헥타르를 생산하기 위해 사용됩니다 독특한. 팜유와 마, 는 결합으로 최상의 처리의 포도원, 할 수 있습은 정교공화. 의 육성 중 하나는 아마 세계에서 가장 긴, 지속적인을 위한 최소의 십 년간 나무와 병. 나무 프랑스와 미국, 배럴 225 리터를 사용하는 새로운, 티노스의 20.000 터... 길고 복잡한 프로세스에 대한 전설적인 와인. 컴퓨터 스테이션은 와인에 대한 영원. 놀라운 능력의 노화를 보여주는 와인이 될 수 있을 찾아서 terroirs 의 세계. 포도주의 독특한 스타일하고 성숙한, 프로세스 노화의 상승을 제공하는 신비주의 본질. * 구매하기 전에 빈티지 재고 확인 -
Vega 시칠리아 만 2010
Vega 시칠리아 만 2010*
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Vega 시칠리아 만 2009
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베가 시실리아 매그넘 싱글 2008
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베가 시실리아 매그넘 싱글 2007
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베가 시실리아 매그넘 싱글 2004
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베가 시실리아 매그넘 싱글 2005
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베가 시실리아 매그넘 싱글 2006
베가 시실리아 매그넘 싱글 *
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캄포 비에 호 레드 영 와인 (CVC)
"캄포 비에 호 와이너리의 노화 실을 계획합니다, 어둡고 간접적 인 밝은 색상, 평온과 휴식의 분위기를 우선시. Campo Viejo Crianza에서 동일한 문자를 인쇄하고 두 단어로 정의 된 와인을 만들고 싶었습니다., 부드럽고 우아한 ''. 엘레나 아델 (캄포 비에 호의 와인 메이커)품종: 샤워, 가르 나차와 마주 엘로배럴에서 노화 : 12 개월알코올도: 13,5 % -
로제 코토 와인
다양성 템프 프라 니요, 가르나차 혹은 멀롯 와인. 개발 로제는 포도 꽃의 출혈을 통해 부분적으로 와이너리에서 그리고 부분적으로 필름 연삭과 그 후의 프레스를 통해 구체화되었습니다.. 발효 전에 필수 사항을 명확히해야합니다.. 매우 낮은 온도에서 전체 정교화 과정. -
레드 와인 그룰라스 드 파소 매그넘
라 호야의 지방 자치 단체에서 (Huesca),작은 와이너리하기 Bodegas EDRA은 IGP 리베라 델 레고로 만든 - 독립 빌라, 와인 EDRA Grullas 파소, 아라곤의 사전 피레네 산맥에 위치한 레드 와인의 오크 자신의 포도원. 블렌드는 여전히 메를로의 선택이다, Cabernet Sauvignon, Tempranillo 및 Garnacha. 포도원의 활동은 항상 환경을 존중하는 방식으로 개발, 화학 물질이나 공격적인 요소를 사용하지 않고 수동으로 모든 일을. 포도원은 콩류와 알팔파의 필드에 둘러싸여 있습니다. 선정 된 포도는 별도로 제어 온도에서 스테인레스 스틸 발효를 vinifica 및 스킨의 최대 색소 및 페놀 성분을 추출하기 위해 신문을 delestages 있습니다. 레드 와인 EDRA Grullas 파소 2016 리베라 델 레고는 모금한다 4 만들어진 프랑스와 미국 오크 배럴 개월 "batonnage" 찌꺼기의 추가와 함께. 혼합이 만들어 병입니다. 이 와인의 이름, 단계 크레인, 그는 그들이 북쪽에서 남쪽으로 그들의 여정에 힘을 다시 시작하기 전에 잠시 휴식을 취할 때 이러한 철새의 포도원의 존재를 기억하고 싶어. -
미국 비노 틴토 그레이트 무루 아 2017
표현하고 개인정, 대 그것은 마지막 혼합하여 만든 보데가스것중에 젤 예쁜것. 와이너리로 계속 그의 철학을 오자 순전히 장인, 하지만 보고, 동시에, 현대적인 스타일을 고무 포도주 전체의 신선함과 과일의 작은 소리.
VS de 것중에 젤 예쁜것은 와인 벨벳, 을 보여 주는 균형이 아주 잘 조화의 과일은 우리의 포도에서의 향기 mount alava 민트와 플로랄.
촉진 의 16 개월에서 오크 배럴 프랑스 (30%) 미국 (70%). -
레드 레드 와인 하우스 – 투명 인간
추가로 2016 우리는 리오하 알타의 궁극적 인 표현을 개발했다. 우리가 Fonzaleche에서 작동 오래된 포도 나무는 필드와 선택에 작업에 참여하고 수확하는 동안 포도의 취급은 독특한 와인 이어질. 10 월 상반기 수확, 구분 OPTIMA 성숙, 수동으로. 28 ° C의 온도로 제어 된 스테인레스 발효 추출 및 품종의 방향족 함량 간의 균형을 달성. 젖산 발효 탱크 프랑스 오크 배럴 학년에서 숙성 와인을하게 한 후 225 고 500 리터 12 개월. 산도와 알코올 강도 사이의 좋은 균형 아주 좋은 추가. 우수한 페놀 성숙. 성장시기에 걸쳐 유리한 진화. -
레드 와인은 탠덤 – 예술의 새로운대
Ars Nova 새로운 예술에서 라틴어, 매우 일관된 철학으로의 이 와인. 아르스 노바는 음악 운동의 네번째 세기를 표시하는 도착 볼륨의 음악. 그 때까지는 음악이었 flat, 흑백. 이 새로운 방법을 만들의 음악은 더 복잡한, 조화와 리듬으로 표시. 폴리포니의 탄생. 음악가로 구성된 이번에서 호출되었 ars nova,이전의 음악이라고 ars antiqua. 그에 비해의 도착과 함께 관점하에서 발생하는 동일한 시간. 아르스 노바는 우아인, 여성, multi-layer, 와인에 대한 반사과 즐거움. Vinification 온도 발효 30 ºC 추출으로 느리 pigeage, 우리는 사용하지 않는 펌프에서 발효. 벽돌쌓기 중력에 의해 콘크리트. Malolactic 발효하고 자연적인 정화에 의해 이동시키기로 탱크는 콘크리트. 지 않은 안정화에서 차나 명확히. Aging 최소 24 개월 탱크는 콘크리트 9 개월에서 오크 배럴 프랑스 300 터. 보 2003 - KLM 비즈니스 클래스 블라인드 테이스팅에서 선택 2005 - 17/20 존 라드퍼드 와인 와이어, 92 pts 레이 요단 서쪽 주말 잡지,퍼스, 골드 소믈리에의 와인 어워드 2008 - 90 포인트 스티븐 TANZER 국제 Wine Cellar 2010 - 금메달 화인 와인 2015, 91 포인트 스티븐 TANZER 2012 - 91 포인트 피 샌안토니오 Galloni -
레드 와인은 탠덤 – Ars Nova
Ars Nova 새로운 예술에서 라틴어, 매우 일관된 철학으로의 이 와인. 아르스 노바는 음악 운동의 네번째 세기를 표시하는 도착 볼륨의 음악. 그 때까지는 음악이었 flat, 흑백. 이 새로운 방법을 만들의 음악은 더 복잡한, 조화와 리듬으로 표시. 폴리포니의 탄생. 음악가로 구성된 이번에서 호출되었 ars nova,이전의 음악이라고 ars antiqua. 그에 비해의 도착과 함께 관점하에서 발생하는 동일한 시간. 아르스 노바는 우아인, 여성, multi-layer, 와인에 대한 반사과 즐거움. Vinification 온도 발효 30 ºC 추출으로 느리 pigeage, 우리는 사용하지 않는 펌프에서 발효. 벽돌쌓기 중력에 의해 콘크리트. Malolactic 발효하고 자연적인 정화에 의해 이동시키기로 탱크는 콘크리트. 지 않은 안정화에서 차나 명확히. Aging 최소 24 개월 탱크는 콘크리트 9 개월에서 오크 배럴 프랑스 300 터. 보 2003 - KLM 비즈니스 클래스 블라인드 테이스팅에서 선택 2005 - 17/20 존 라드퍼드 와인 와이어, 92 pts 레이 요단 서쪽 주말 잡지,퍼스, 골드 소믈리에의 와인 어워드 2008 - 90 포인트 스티븐 TANZER 국제 Wine Cellar 2010 - 금메달 화인 와인 2015, 91 포인트 스티븐 TANZER 2012 - 91 포인트 피 샌안토니오 Galloni -
레드 와인은 탠덤 – Ars In Vitro
Ars in vitro 에서 라틴어, 예술에서의 유리 또는 병. 에서 이 와인 탠덤 표현하고 싶은 신선함과 능력에서 포도를,추운 기후에의 골짜기의 Yerri 존재하지 않고 나무. 멋진, 재미, 을 위해 어떤 경우 니. Vinification 냉 pre-발효 침용. 발효 25-27 ºC 스테인리스 스틸에서없이 펌프, 으로 침수의 모자 또는 pigeage. 와인은 문제를 시작 중력에 의해 콘크리트에서 탱크의 낮은 층 와이너리의 개발을 수행 malolactic 발효와 명확히으로써 자연스럽게 정착. 병은 중력에 의해 여과 최소값. Aging 최소 24 개월 탱크는 콘크리트. 을 통과하지 않는 나무. 보 2011 - 89 포인트 스티븐 Tanzer 국제 Wine Cellar, 88 포인트 로버트 파커의 와인 옹호 2012 - 90 포인트 스티븐 탠저 2013 - 와인 상 Top 100, 91 포인트 피 샌안토니오 Galloni -
Vino tinto Bodega Otazu Vitral
Bodega Otazu Vitral 2009 개별 상자에 Bodega Otazu Vitral 2009 제공하는 시장에 대한 네 번째, 후에 빈티지 2004, 2005 고 2007. 가 매우 한정 생산, 때문에 그것은 단지에 넣어 판매 900 병. 그것은 만들의 선택으로 최고의 포도 카베르네 소비뇽에서 최고의 소리의 포도원에는 보데가 Otazu. 빈티지 설명서, 별도로, 각각의 다양성과 플롯, 최소는 온도 및 침용 하나는 주의 찬 pre-발효. -
레드 와인 Muga – 네스 탄소 침용
보데가스 Muga, 을 달성했다 하나의 그것의 최고의 와인에 그것의 범위 아이네아스가 왔다, 젊은 레드 와인을 만들어진 고대의 방법 탄 침용. Jorge Muga, 의 와인은 가족의가 있었을 유지하는 오래된 전통의 리오하에 개발의 하나의 젊은 레드 와인에 의해 만들어진 와이너리. 에서 당신의 와인을 만들기, 탄산 침용은 Tempranillo 클러스터가 전체 발효되도록 하는 것으로 구성됩니다., 없이 despalillar 또는 분쇄. 에도 불구하고 아주 오래된 기술에서 Rioja, 은 성장에 대한 수요가 이러한 와인,공예, 지구상에서 알려진으로 수확기는 포도주 또는 포도주,와인해, 는 최적의 섭취 권장 사이에 일년 내년에는 다음의 수확이. 그들은 와인 과일, 과 함께 신선하고 어떤 산, 빨간색과 바이올렛 아주 강한, 부드러운 탄닌과 글리세린의 존재로 미각이 길다.. -
화이트 와인 Viña Albina Reserva
화이트 와인 Viña Albina Reserva 선택하는 와인의 최고의 빈티지. 의 대표적의 와인 리오하 Alta. 정교와 포도 80% 샤워, 15% Mazuelo, 5% 그라시아노에서 Cenicero, Sonsierra 및 알바 de Rioja. 개발 클래식 vinification 의 포도 destemmed 르는 긴 침용 및 제어 발효. 촉진 육아 24 하기 30 개월 만에 미국 오크 배럴 적절한 rackings. 년에 병을 위한 최소의 12 개월 전에 마케팅. -
레드 와인것중에 젤 예쁜것 보데가스 – Veguín 의것중에 젤 예쁜것 Gran Reserva
포도 향을 와인 Veguín 것중에 젤 예쁜것의 에서 선정 되었습니다 아주 오래 된 포도원, 일부 거의 백 년, 의 기슭에 위치한 시에라 칸타브리아, 에서 최고의 농장의 보데가스것중에 젤 예쁜것. 이 특수성을 제한합 생산 2.500 Kg./가. 의 송가에 의해 수집된 손해 전문가는 사람을 억압하는 과일을 결함 (또는 미숙). 다음, 에서의 자신의 와이너리, 그 절정의 프로세스와 함께 새로운 선택을에서는 테이프. Veguín 그랑 세르는 생산에서 빈티지의 탁월한 및 제한된 버전. 한정된 생산 하기 11.500 병 촉진 최소한의 느린 프로세스 8 세의 고령화 사이에 오크 배럴 및 병. -
레드 와인 – 로얄 Claret
개발
수행된 알코올 발효작용과 결론을 내렸, 의 탈산 malolactic 발효 와인가를 배럴의 화이트 오크 (오하이오) 중간렌치 토스트. 노화의 와인이 중단되는 모든 여섯 달을 전통적인 벽돌쌓기를 배럴을 배럴. 에서 발생한 미국 오크 배럴 중 5 개월.링
와인 로얄 포함한 완벽한 동반, 쌀, 파스타, 콩, 야채, 화이트 육류 또는 소스, 붉은 고기에, 세미 성숙한 치즈.수상
- 추천, 국, 영국
- 우수한 품질의/가격, 와인 & 영, 영국
- 83 포인트, Peñin 가이드, 스페인
- 추천, 경사계 와인 어워드 2009, 영국
- 추천, Philipson & 소더버그 , 스웨덴
- 87 포인트, 와인 관객, 미국
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하기 Pesquera Crianza 틴토
틴토 Pesquera 그것은 하나의 와인이 더 높은 평가를 받고 내부 및 외부의 우리의 테두리. 때 비평가 로버트 파커에 비해 틴토 Pesquera 1982 으로 특별한 Pétrus (하나의 가장 비싼 와인하고 소중한 세계), 의 문은 가장 까다로운 시장이 열리게 이 태그. 낚시에 대한 와인 목록의 레스토랑으로 캐릭터. 한'리베라 델 두에로', 후 Vega Sicilia. 와인에 의해 만들어 알레한드로 페르난데즈의 끝에 칠십 년대의 역사를 바꾼 리베라 델 두에. 하기 Pesquera 스타일은 다른 사람들이 정교한 따를 것이라는 경로를 표시하고 성공적으로 인식하는 정부를 강제 리베라 델 두에 원산지의 지정. 와인의 낚시'생산되는 항상 전체에서 과일, despalillados. 발효, 온도 제어, 지속 사는 세 가지 주. 후에 누르, 과 명확히 하지 않고, 의 와인이 직접 전달하는 지능적이고 미묘한 조화 오크 배럴의 미국과 프랑스와 함께 다양한 토스트. 있을 것 기반, 사이 잦은 벽돌쌓기, 동 18 개월 동안'레즈 낚시'지보 24 개월간 보유'와'대형 매장량'. -
틴토하기 Pesquera 세르
틴토 Pesquera 그것은 하나의 와인이 더 높은 평가를 받고 내부 및 외부의 우리의 테두리. 때 비평가 로버트 파커에 비해 틴토 Pesquera 1982 으로 특별한 Pétrus (하나의 가장 비싼 와인하고 소중한 세계), 의 문은 가장 까다로운 시장이 열리게 이 태그. 낚시에 대한 와인 목록의 레스토랑으로 캐릭터. 한'리베라 델 두에로', 후 Vega Sicilia. 와인에 의해 만들어 알레한드로 페르난데즈의 끝에 칠십 년대의 역사를 바꾼 리베라 델 두에. 하기 Pesquera 스타일은 다른 사람들이 정교한 따를 것이라는 경로를 표시하고 성공적으로 인식하는 정부를 강제 리베라 델 두에 원산지의 지정. 와인의 낚시'생산되는 항상 전체에서 과일, despalillados. 발효, 온도 제어, 지속 사는 세 가지 주. 후에 누르, 과 명확히 하지 않고, 의 와인이 직접 전달하는 지능적이고 미묘한 조화 오크 배럴의 미국과 프랑스와 함께 다양한 토스트. 있을 것 기반, 사이 잦은 벽돌쌓기, 동 18 개월 동안'레즈 낚시'지보 24 개월간 보유'와'대형 매장량'. -
멜리아 양육 (리오하 와인 메이커)
레드 와인에서 생산되는 La Rioja 의해 보 로 티노스. 맛있는, 과일과 풀 바디. -
레드 와인 마르케스 데 Tomares – 몬테레이바 크리안츠
링송아지, 양고기, 우유-송아지 고기를 먹, 류. -
레드 와인 Grullas 파소
라 호야의 지방 자치 단체에서 (Huesca),작은 와이너리하기 Bodegas EDRA은 IGP 리베라 델 레고로 만든 - 독립 빌라, 와인 EDRA Grullas 파소, 아라곤의 사전 피레네 산맥에 위치한 레드 와인의 오크 자신의 포도원. 블렌드는 여전히 메를로의 선택이다, Cabernet Sauvignon, Tempranillo 및 Garnacha. 포도원의 활동은 항상 환경을 존중하는 방식으로 개발, 화학 물질이나 공격적인 요소를 사용하지 않고 수동으로 모든 일을. 포도원은 콩류와 알팔파의 필드에 둘러싸여 있습니다. 선정 된 포도는 별도로 제어 온도에서 스테인레스 스틸 발효를 vinifica 및 스킨의 최대 색소 및 페놀 성분을 추출하기 위해 신문을 delestages 있습니다. 레드 와인 EDRA Grullas 파소 2016 리베라 델 레고는 모금한다 4 만들어진 프랑스와 미국 오크 배럴 개월 "batonnage" 찌꺼기의 추가와 함께. 혼합이 만들어 병입니다. 이 와인의 이름, 단계 크레인, 그는 그들이 북쪽에서 남쪽으로 그들의 여정에 힘을 다시 시작하기 전에 잠시 휴식을 취할 때 이러한 철새의 포도원의 존재를 기억하고 싶어. -
레드 와인것중에 젤 예쁜것 보데가스 – 것중에 젤 예쁜것 Reserva
것중에 젤 예쁜것 Reserva 그것은 와인의 감시, 기반을 전달하는 데 최적의 성능 중에서 고등의 향과의 다양한 방향에서 제공하는 우리의 도표 Rioja Alavesa. 것중에 젤 예쁜것 Reserva 은 포도주 길고 복잡는 환자에서 작업의 포도 재배 존중 환경과 전통의 Rioja.
으로 만든 샤워, 그라시아노와 Mazuelo 및 온도 조절효과 적시에 따라 최대의 침용. 이 malolactic 발효 및 이동시키기에서 수행되는 배럴 프랑스와 미국 오크.
Vinification 와 노화: 온도 제어 발효. 적시에 따라 최대의 침용. 이 malolactic 발효 및 이동시키기에서 수행되는 배럴 프랑스와 미국 오크. 24 개월에서의 배럴 프랑스와 미국 오크 (배럴의 최대 사용 3 세). 노화에서 병이 우리의 예를 만나의 최소 기간 5 년에서 병 지하 와인 저장소를 달성하는 최적의 성숙도와 roundness. 수상 92 포인트 Peñin 가이드 -
레드 와인것중에 젤 예쁜것 VS 2017
표현하고 개인정, 대 그것은 마지막 혼합하여 만든 보데가스것중에 젤 예쁜것. 와이너리로 계속 그의 철학을 오자 순전히 장인, 하지만 보고, 동시에, 현대적인 스타일을 고무 포도주 전체의 신선함과 과일의 작은 소리.
VS de 것중에 젤 예쁜것은 와인 벨벳, 을 보여 주는 균형이 아주 잘 조화의 과일은 우리의 포도에서의 향기 mount alava 민트와 플로랄.
촉진 의 16 개월에서 오크 배럴 프랑스 (30%) 미국 (70%). -
레드 와인을 생태 Ezar – 714 Ezar 촉진 2013
생산100% 생태 링 게임기 또는 강를위한 이상적인 이 와인 페어링. 매우 적합한 동반과 푸른 물고기, 붉은 고기에, 다양한 종류의 치즈, 간식, 등등..... -
레드 와인 – Viña Pomal 약속
Viña Pomal, 의 주력하는 카스 Bilbaínas, 새로운 제한된 버전과 더 특별을 불러 일으키는 자신의 값, 는 사람들을 주장하는 그들은 플래그 지정: 헌신, 원, 전통과 땅에서 모든 것이 태어. 이 Viña Pomal 약속, 첫번째는 와인 세계에서 세 오크 배럴에서 문신. Viña Pomal 가고 싶어 다시 한 번 재확인하는 그녀의 부채와 값은 그것보다 더도 덜에 의해 예술의 문신. 여 경로를 4 스페인 도시에는 6 문신 예술가의 국내 및 국제적 명성을 해석, 녹음 화재에서 오크 배럴, 그들의 삶의 가치. 이러한 배럴입니다 지금 Viña Pomal 약속, 저자의 포도주 붉은색의 독특하고의 한정 생산 (5.000 병). 개발 (VINIFICATION) 다섯 붉은 포도 품종의 리오하는 혼합에 있는 이 와인을 향상시키는 미덕의 전통과 캐릭터의 힘. 의 우아함과 샤워, 절묘한 시골 풍의 그라시아노, 표현의 매력을 가르나차 혹은 멀롯 와인, 매운 뉘앙스를 정품으로 마투라나고 힘을 견고한 Mazuelo. 강력한 조합, 게임 전체의 대담, 그들의 헌신이 원산지인 독특하고 원, Viña Pomal 약속. 결에서는 그 정교 Viña Pomal 투입되었을 표시하여 화재와 우리의 삶의 가치. 우리의 원, 전통, 토지와 헌신은 영원히 거짓말을 나무에 프랑스와 미국 오크. 강력한 조합, 게임 전체의 대담, 대한 약속 우리의 원산지. "우리는 다시 청구의 헌신과 값의 전체 수명합니다.", 알레한드로 로페즈, 제조자의 보데가스 Bilbaínas.VINEYARD (포도 재배) 의 생산에 대한 이 포도주에 의존하는 다섯 가지 품종의 Rioja, 제공하는 차별 참고 어셈블리. 각각의 하나는 그들의, 을 찾고 그것의 고유 기능, 그것은 다른 토양에서 재배하고 다른 지역에서는 지역의 Rioja. 이러한 이유, 우리는 샤워 클레이-calcareous Haro, 에서 최고의 플롯 Viña Pomal, Grenache 포도원에서에서 고도의 지형 cascajoso Rioja 미디어, 마투라나 틴타와 Mazuelo 지역의 바하 Rioja, 고 그들의 완벽한 성숙,그라시아노의적이 토양의 Rioja Alta 지역.링에 의해 귀하의 프로필,복잡한 권장 와인 페어링 Vina Pomal 약속과 함께 스튜 겨울의 (스튜, 조리, fabada) 또한 육류 (바람직하게 사냥) 잘 만든. 의 측면의 범죄 또한 그것을 국제적 요리, 모두 멕시코의 뜨거운 이국적인 타이나 정교한 프랑스. -
레드 와인 – Viña Pomal 106 배럴 예약
이 제한된 버전에 공물이 출생의 비냐에 Pomal 1908, 투과 빈티지 2010, 빈티지 역사적인 보 Bilbaínas,그리고 자격을 갖춘 우수 의해 규제 위원회의 리오하는 자격 원산지 명칭. 고sta 특별판의 결과의 선택 106 배럴에 의해 만들어 Alejandro 로페즈, 제조자의 보데가스 Bilbaínas. 90% 샤워, 5% Grenache 고 5% 그라시아노, 올 20 개월에서의 배럴 프랑스와 미국 오크 (예약). 디자인의 라벨에 복구되었습에서 같은 파란 색깔을 빌바오, 도시는 그것의 이름을 제공합 보 Bilbaínas. 개발 (VINIFICATION)개인적인 선택의 제조자 사이에서 최고의 와인의 Viña Pomal. 발효와주 효모. 28-30 °C 및 침용 총 25 일. 번식하는 동안 20 개월 만에 미국 오크 배럴 (84%) 고 (16%) (예약). 의 세 번째 새로운 배럴. 이 시기에, 이 rackings 우리를 수동으로 삭제하여 자연 decantation 인. 후에 그것의 통로를 통해 배럴의 와인지 두 개의 년 동안 병을 출시하기 전에 시장에.VINEYARD (포도 재배)핀카 비야에 의해 만들어 Pomal 90 헥타르의 포도원. 편의 시정촌에서 Haro 고보 2 /와이너리, 에 위치한 하나의 가장 아름다운 지역의 도시; 이를 통해 우리는 우리를 즐길 수 있습의 흐름과 강에 브로를 통해 콘차스의 Haro. 을 결합한 우리 농장에서 D.O. 캘리포니아. 리오하는 다양 생태계의 기능에 변화의 토양과 햇빛 노출, 어떤 변환을에서의 포괄적인 선택 균일 한 분야. 의 포도 재배에 적용에서 발생한 혼합물이 전통적인 리오하고 정밀도, 결과에서 성장하는 혁신을 위한 노력을 보호하기 위해 자연, 에 항상 매개 변수의 최대 품질.링Viña Pomal 106 배럴 예약을 완벽하게 보완 할 수프 및 스튜, 구운 고기와 성숙한 치즈.수상91 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 201891 포인트 팀 ATKIN (영국) - 리오하고 보고서 2017 -
레드 와인 – Negranit
원산지; Can Pere del Maset의 사유지 인 포도원.. 포도 재배 천수답. 우리는 성적 혼란 제어 Lobesia의 botrana를 사용 (유럽 그레이프바인 엄). 그것의 사용을 최소화하기 위해 시도하는 구리와 유황의 합리적이고 완벽하게 제어 사용. 만 유기 비료가 사용된다. 수확을 수행에 최적의 상태로 성숙 페놀, 에 의해 밤, 온도 조절을위한 보름달. 포도원 자체 선정, 오직 최고의 포도 선택됩니다, 수확에 의해 손을 최대한 품질의 포도. 개발: 각 품종의 개별화. 처리중력에서 와이너리, 소프트 derrapado 및 냉 pre-발효 침용 (8-10ºC 중 48 시간) 각 품종에서 최대 방향족 화합물을 추출하고 와인을 복잡하게 만듭니다.. 스테인리스 탱크에서 발효 및 분쇄 후, 다른 나무와 다른 년의 배럴에서 가벼운 노화. 병의 후속 정제. 링: 그것은 레드 와인이 아주 특별한, 지중해 양식, 그것을 아주 잘 결합 할 수 있습니다, 과하지 않고, 다른 요리와 다른 조합을 동반. 치즈 보드를 추천합니다 (플래시 치료, 블루 치즈, ..) 와 테이블은 이베리아 소세지, 구이 붉은 고기 또는 철, 뺨의 돼지고기와 박제 셀러리,또는 혀 버섯 스튜, 쌀기, 환상적인 넬로의 오리와 푸 및 버섯 소스, 고 의심의 여지없이 무엇이 당신의 상상력을 당신이 깨어. . -
레드 와인 Vol d’ànima de Raimat
Vol d Ànima, 이전으로 알려진 Ànima de Raimat, 그것의 절정이 우리의 첫번째 100 년의 역사. 는 타일의 옷을 입는 태그는 동일 모양의 벽에서의 성 Raimat 서 1935, 개혁 후 실행 에 의해 건축가 Rafael Masó. 이 작성을 나타내 영혼의 Raimat: 젊은 레드 와인, 현대, 멋진, 중간체, 의 메모와 함께 코코아, 으로 개발 3 포도 품종는 최고의 표현 terroir 와이너리: Cabernet Sauvignon, Tempranillo 과 Syrah.개발 (VINIFICATION)그것은 시작과 함께 포도 수확에서 밤을 보존하는 초등의 향기를 과일. 포도 때에 도달하실, 냉각 온도의 15 ºC. 일부의 포도는 vinifica 고의 프로필 와인 더 많은 과일과 신선한. 이 달성을 유지하여 온도가 낮은 24-48 시간과 나중에 발효 25 ºC. 다른 부분의 포도입니다 발효기에서 더 높은 온도 더 중대한 텍스쳐와 복잡성에서 와인. 이러한 두 가지 스타일을 함께 제공 하는 우리 젊은 레드 와인, 현대, 의 많은 과일과 구조에 입.링Vol d Ànima de Raimat 레드 와인을 동반 할 수 있습니다만 요리의 사냥, 버섯, 고기와 콩, 뿐만 아니라 소시지와 쌀. 그것은 와인은 매우 다양. -
레드 와인 Raimat Abadia
Raimat 티크 와인의 가장 대표적인 역사와의 본질 Raimat, 브랜드의 와인도의 가장 오래된 D. 나. Costers del Segre. 에서 영감을 작업하고 헌신과 승려의 작업을 수행, 이 붉은 포도주를 반영한 보카tion, 인내심과의실. 첫 번째 수도원이었에서 초안을 작성 1978 그리고 그 이후,남아의 상징이 와이너리. 개발 (VINIFICATION)그것은 시작과 함께 포도 수확에서 밤을 보존하는 초등의 향기를 과일. 포도 때에 도달하실, 을 통과하는 열교환기는 온도를 낮추고 15 ºC, 그것은 유지를 위해 24-48 시간을 냉간 단식을 제공하는 와인이 더 많은 과일과 발랄. 후 fermentará 주변 25 ºC. 경우가 완료되면 발효, 이 와인 스테인리스 탱크 malolactic 발효.링Raimat 아 좋은 동맹국의 요리가 포함된 치즈, 야채, 육류, 콩과 식물,또는 어떤 형식의 파스타. -
로즈 와인 Raimat 핑크색
에 finca Raimat 참조하는 것이 일반적입의 존재에는 장미는 포도원. 장미가를위한 이상적인 동반자 vid, 으로 장미를 감지하는 데 도움 조기에 영향을 주는 질병이 그들을. 매일 아침, 꽃잎의 모든 선생님들에 의해 새로 슬의 아침이 우리에게 가장 아름다운 깨어. 이 와인은 이러한 사실. Raimat 분홍색은 와인의 핑크 광택, 와 유사한 꽃잎의 첫 번째 상승의 봄. 정교과 품종 카베르네 소비뇽과 샤워, 이 핑크만의 첫 번째야, 더 많은 깨지기 쉬운과 섬세하지만 동시에, 더 많은 우아, 신선하고 향기로운. 개발 (VINIFICATION)수확을 수행 밤, 을 활용하의 낮은 온도르, 을 보존하는 기본 향기. 와이너리에 도달하는, 후에 드 따른 한 번 달성한 온도의 10 ºC, 포도가 직접 전송을 눌러 진행을 추출의 부드러운. 방법론 우리가 사용하는에서 Raimat 한; 의 와인 결정에 기초하여 컬러 대상의 비율에 꽃해야 하는 의도를 이 와인. 다음, 이 핑크색, 만 첫 번째야, 더 깨지기 쉬운과 섬세하지만 동시에, 더 많은 우아, 신선하고 향기로운. 그, 그것을 발효 14 °C 를 보존해 모든 방향족의 복잡성은 두 종류.링Raimat 핑크 와인 등의 우수성, 결과 완벽하게 파란 물고기 (참치, 연어 또는 정어리), 파스타 요리, 피자; 쌀, 모자, 샐러드 야채, 야채, 의 새들과의 어두운 고기와 같은 메추라기 또는 꿩.
