설명
맛 노트: CELLER의 CREDO – ESTRANY 2014
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와이너리:
Celler 신조은 경작자의 다양한 지중해 포도 품종 Xarel 니다.무엇이고,철학 vitivinicola 자신을 기반으로 하는 자연에 대한 존중하고 유기농 농업과 생체역학, 그것은 그 자신의 말에서 알 수있는 바와 같이:
“자렐·목록, Xarel·lo의 속성과 미덕을 해석하고 탐구하는 사람들에 대해.
지중해 품종인 자렐로(Xarel lo)는 악상 우리의 와인을 발생시킨다 와인 셀러의 신조 프로젝트와 스토리. 일리스, 자연과 함께 스킨과 함께 또는 부스러기, 추가하지 않고 아황산염, 오늘 만든 기술로는 어제 우리는 배에서 우리의 조부모…
에서 짧은, Xarel lo를 해석하는 천 가지 방법. 거나,다른 방법을 넣어, 크리 자렐로에서.
셀러 신조에서 우리는 우리 자신을 옹호로 정의 bio(생활) 고 동 (이동). 우리는 이동을 위해 몇 가지는 값들에게 더 가까이 다가가기 위해 지구, 하는 지역의 풍경을 있는 그들은 부품. 어떤 것은 아마도, 화해 인간과 자연 사? 아.
을 생산하기 위해 최선을 다하고 흰색 와인의 terroir. 지 않고 화학 비료, 농약이 없거나 제초제. 솔직한 와인과 책략이없는 감각 이야기의 연대기로 자신을 설정, genuine. 그것은 남자 사이의 대화, 다양성과 땅; 대화로 말을 많이하고 아무것도 숨길 수 있습니다.”.
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