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Peñamonte 배럴 5 개월 포도 품종: 틴타 de Toro 100%. 에서 포도밭과 농장을 직접 촬영 "Vitis vinifera", 낮은 밀도의 균주, 낮은 생산과 훌륭한 대담. 개발 개발: 클래식 vinification 과 포도는 채용, 발효와 침용이 매우 제고를 위해 전통적인 와인 없이 조작, 의 강조 표시 기능을에서 차별, 그러나 동시에 현대적이고 맛 현재. 촉진 촉진: 등에서 새로운 배럴의 미국 오크 (다섯 달) 는 취득하고 세밀도의 컬러, 의 복잡성 코와 입에서 부드러움.

Marques de Peñamonte 예약 개발 Fermentations 으로 통제되는 긴 침용 스테인리스 탱크, 포도 선택에서 오래 된 포도 나무입니다.. 100% 틴타 de Toro. 촉진 오랜 노화 22 개월에서의 배럴 프랑스와 미국 오크, 을 얻는 와인 안정에서는 자연적인 방법으로, 폐기 모든 유형의 설명 및 여과 깊이.

Marquis 의 Peñamonte 개인 컬렉션 2014 개발 와인과 함께 가장 진보된 포도주 양조 기술의 다른 단계에서 정교하고 통제, 뿐만 아니라,새로운 발효 공정 매우 침용 기능을 강조하기 위해 더 많은 차이에서 와인 획득. 이 와인되지 않은 주제를 필터링,깊이 있거나 estabilizaciones 낮은 온도에서, 그 안에서 우리는 모두 그의 충만, 으로 만든 포도 틴타 de Toro100%.에서 오래 된 포도원. 촉진 올리는 십 달 200% 에서 새로운 배럴, 첫 번째 열두 개월에서 미국 오크 배럴고 그 후에서 자랑하는 오크 배럴. 성숙에서 병해하는 데 필요한 시간에 도달이 충만.