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살이 포동 포동하게 찐 고기

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  • 스파클링 와인 Loxarel – 레 de Loxarel

    개발

    포도 재배,유기과 해. Méthode traditionnelle. 더 많은 오래된 Xarello 포도 나무에서 포도로 만든 70 세, 에 위치한 finca Santa Susagna, 의 중앙에 자연 보호구의 massif 품이라고 하는 가라프 포도주 저의. 정교의 기본 포도주에서 같은 저장고. 배럴에서 Xarel lo의 부분 발효 500 터. 년은 어둠의 셀러 중 32 개월 최소한으로. 참수 순서에 따라 도착할 수 있도록 우리의 고객에게 최상의 조건에서.

    링

    을 동반하는 완벽한 요리로 힘: 게임은 고기와 삶은 고기. 일반적으로, 쌍으로 잘 모든 종류의 지중해 요리법.

  • 의 와인 관리 틴토 로블레 50cl. 2017
    의 와인 관리 틴토 로블레 50cl. 2017 다른 종류었 vinificaron 별도로 주어진 자신의 다른 사이클의 성숙도. 이러한 포도 한 때 제거에서 자신의 줄기와 압축하지 않고, 었 탱크 발효기 원추형 스테인리스 스틸. 후 냉간 단식 (9ºC) 동 8 일, 성 알코올 발효 선택한 효모, 을 온도를 24ºC. 후 devatting 또는 드로잉 off, 포도주를 만든 malolactic 발효와 혼합 후 두 종류 (50%) 고객께 나머지 부분에서 새로운 배럴의 미국 오크 중 4 개월.

  • 의 와인 관리 틴토 Roble
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  • 와인 관리 틴토 로블레 매그넘 2017
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  • 와인 관리 Crianza 이
    와인 관리 Crianza 이 도면에서 수행 pre-발효 침용 6 일에서의 온도가 10°c. 온도의 발효가 허용까지 도달하기 위해 26C. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 15 일. 이 malolactic 발효작용에서 일어난 탱크. 육아 중 12 개월 미국 오크, 네이티브 숲의 켄터키.

  • 와인 관리 Crianza 이 2015
    와인 관리 Crianza 이 2015 붉은 포도주에 속하는지 Cariñena 포도에서 만들어진 Merlot (30%) 와 샤워 (70%). 을 수행하 pre-발효 침용 6 일에서의 온도가 10°c. 온도의 발효가 허용까지 도달하기 위해 26C. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 15 일. 이 malolactic 발효작용에서 일어난 탱크. 육아 12 개월 만에 미국 오크 배럴.

  • 와인 관리 매그넘 촉진 2015
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  • 플레이스홀더

    와인 관리 Bancales 2014
    와인 관리 Bancales 2014 을 수행하 pre-발효 침용 7 일에서의 온도가 10°c. 발효작용에서 일어난 원뿔 탱크의 온도 29ºC. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 21 일. 이 malolactic 발효에서 수행되는 탱크. 포도주에 남아 있는 미국 오크 배럴, 60% (숲의 켄터키) 프랑스, 30% (트 알리), 동 14 개월. 이 기간 동안 우리가 세 충전. 마지막으로, 남아에서 병해 17 개월 전에 마케팅.
  • 플레이스홀더

    와인 관리 Bancales 매그넘
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  • 플레이스홀더

    와인 관리 XCLNT 2014
    와인 관리 XCLNT 2014 을 얻을 낮은 수율 및 더 높은 농도에서 과일, 우리가 수행한 잘라내는"꽃"눈에서 각각의 하나의 종류. 을 얻 1600 kgs/Ha 에 대한 Grenache 고 2900 kg/Ha Cabernet 고 3500 kg/Ha 에 대한 Syrah.개발: Pre-발효 침용 7 일 동안 일정 온도에서의 10°C. 발효에서 수행 탱크하고 원뿔 까지 의 온도 30°C. 후 알코올 발효, 포도주에 남아 있 침용 스킨 중 22 일. 개발 malolactic 배럴에서 발효. 포도주로 전송하는 배럴 프랑스산 오크 알리는 그것을 유지의 시간 16 개월. 하는 동안 노화의 와인 고통을 4 벽돌쌓기.