100% Syrah

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Vino Tinto coda gialla Syrah – Australia

La filosofia dietro il marchio Yellow Tail è quello di vini semplici e proposta rivolge a coloro che godono di un bicchiere di vino con gli amici senza complicazioni. Shiraz è il più comune in Australia varietà così questo vino Il rosso è la massima espressione di Yellow Tail. Yellow Tail Shiraz è un vino intenso, senza risultato eccessivo, Molto facile da bere anche come vino giovane.SVILUPPO (vinificazione) Yellow Tail Shiraz è fatto da uve provenienti da vigneti di altissima qualità. Una volta premuto e diraspate, uve vengono fatte fermentare con le bucce a contatto con la quercia. fermentazione a temperatura controllata assicura l'estrazione sapore, colore e tannini propria varietà. Il vino viene imbottigliato nelle cantine della famiglia Casella, en-Y Zelanda, New South Wales il.
ABBINAMENTO
Yellow Tail Shiraz è dotato di una buona bistecca o barbecue.
Vino tinto Edra Xtra Syrah

Edra XtraSyrah 2014, anno dopo anno varietà equilibrata, con freschezza e frutta matura in risposta al estate sta equilibrato del 2014; potente, con personalità e morbidezza al contempo. Offerte intensi e aroma profondo al mentolo a causa della varietà e tostato, arrosto e cioccolatonero, a causa del terroir e soleggiata Hoya de Huesca ai piedi dei Pirenei. Silky, con un lungo e onesto retrogusto. Resto in rovere francese e un po 'americana,con batonagge con le proprie fecce, data la maturità e necessaria golosidad.
Vintage uve proprie, plot selezione, raccolti a mano 8 settembre.
Fermentazione camera fredda macerazione, délestages aperte e chiuse.
Malolattica in rovere francese.
invecchiamento "batonnage" fecce aggiunti 12 mesi in selezione di rovere francese eamericano.
etichetta opera dell'artista M. Pine Creek