Descrizione
Tipo: bianco Giovane
Produttore: Cantina Casal de Arman
Designazione O.D.: Ribeiro
Uva: Treixadura 90%, Godello 5%, Albariño 5%.
Consigliato per: antipasti, frutti di mare
Laurea: 13,5º
La temperatura di esercizio ottimale: 8 per 10 º
Prodotto dalla selezione del vigneto. Macerazione prefermentativa a freddo di uve intere. Pressatura pneumatica con separazione dei mosti. Colata di fango statica. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Riposo in deposito durante 9 mesi. Imbottigliato giugno-luglio.
Degustazioni:Colore giallo paglierino e molto luminoso, con riflessi verdognoli, consistenza glicemica, aromi di media intensità di fieno, fiori bianchi, finocchio, piccole drupacee di stagione, litchies, note di pesca, balsamico e acqua di sorgente. Gustoso, cool, untuoso e strutturato. Dolce con sensazioni di frutta esotica, pompelmo, erbacea fresca, mentolo e con un'acidità perfettamente integrata e un lungo finale sapido.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.