Beschreibung
Art: Young White
Hersteller: Adega Casal de Arman
D.O Titel: Bach
Trauben: Treixadura 90%, Godello 5%, Albariño 5%.
Empfehlenswert: Vorspeisen, Meeresfrüchte
Graduierung: 13,5º
Optimale Serviertemperatur: 8 ein 10 º
Durch Selektion im Weinberg vorbereitet. Pre-Gärung Kaltmazeration von ganzen Trauben. Pneumatische Pressen mit Trennung von Most. Regale statische. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. In Tanks zur gehalten 9 Monate. Bottling Juni und Juli.
Cata:Strohgelb und hell, mit grünen reflejos, Glycerin Konsistenz, mittlerer Intensität Aromen von Heu, weißen Blüten, Fenchel, kleine reife Steinobst, Litchies, Pfirsichnoten, Balsamico und Quellwasser. Schmackhaft, frisch, salbungsvollen und strukturierten. Süß mit Empfindungen von exotischen Früchten, grapefruit, frischen krautigen, Menthol und eine perfekt integrierte Säure und einem langen Abgang pikante.
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