Beschreibung
Verkostungsnotizen: WEINBERGE VON CHRISTOPH – CHRISTOPH ROTWEIN 2013
- Ansicht: Farbe, rote kirsche schicht hoch.
- Nase: Intensive aromen von frutillos roten wilden zu würzigen empfindungen (Lakritze) toast und der schritt-für-fass. Es gibt auch nuancen, gemüse und balsamico.
- Mund: Umfassend und ausgewogen, mit viel frucht, reife und gleichzeitig mit einer richtigen säure, verleiht ihm eine gewisse frische. Nachgeschmack fruchtig wie der abgang, wo die wahrnehmung der nuancen der ersten phase der nase.
Das Weingut
Ganz in der nähe der historischen stadt von Moral de Calatrava, land der burgen und templer, das projekt önologisches Weinberge von Christoph auf der grundlage einer von den farmen zu den schönsten der region und ist bekannt als La Cañada. Dazu Unternehmen, die von Weinbergen Iberian hat mit der familie verbunden Verheiratet, eigentümerin der immobilie und eine moderne kellerei befindet sich in derselben dessen name Quinta - Vögel.
Die finca ist ein wahres naturparadies erwartet sie auf 700 meter über dem meeresspiegel und besteht aus weinbergen, jaras, olivenbäume, wälder von eichen und mit wasser aus den verschiedenen nebenflüssen des rio Rambla de Santa Cruz.
Die Zahlung Der Capitana ist von wo kommt unser wein Christoph und ist ein weinberg alter von mehr als 40 jahren bereit, in glas, auf einem grundstück sehr kalkhaltig und steinig. Befindet sich im höchsten teil des anwesens mit einer gesamtfläche von 15 ha.
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