Brianda Brut Cava de Aragón

Dopo la vinificazione di una prima fermentazione e l'imbottigliamento, una seconda fermentazione in bottiglia avviene chiamati retrazioni. qui, il vino base viene mescolato con il lievito che aiutano consumano lo zucchero e la causa di fermentazione. poi, le bottiglie vengono effettuate sotterranei per invecchiare periodo in contatto con i lieviti per un minimo di 15 mesi, rendendolo un cava di riserva.

Durante questo periodo si verifica la rimozione, in cui il sedimento di lievito viene trasferita al collo della bottiglia. più tardi, viene eseguita Deguello, rimozione sedimenti dal collo della bottiglia con minima perdita di spumante. infine, tappatura avviene cava, aggiungendo la questione liquore, una miscela di vino vecchio e altri composti consentita dalla Denominazione di Origine, consentendo compensare la perdita di fluido è verificato nella sboccatura.

Descrizione

Degustazioni

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Attraverso il percorso retronasale, emergono di nuovo sapori di noci e lievito.

la cantina:

Bodegas Larre è una giovane azienda vinicola, fondato nel 2013, con l'obiettivo di rilanciare alcuni vini ricchi di storia di Aragona.

E 'un vino che unisce la tradizione dei suoi vini e spumanti con le presentazioni di innovazione.

Si sono costantemente alla ricerca di migliori vitigni ovunque si trovino (Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot per i vini e Moscato d'Alessandria, Moscatel de Grano Menudo e Moscatel uva per il vino liquori), ed enologi sono responsabili per la miscela perfetta.

Informazioni aggiuntive

Peso	2 kg
Dimensioni	23 × 16 × 34 centimetro
Tipo	Cava
l'età del vino	Sin Crianza
Laurea	11,5% vol.
Uva	Macabeo, Parellada, I Xarel.lo
temperatura di funzionamento	6º – 8º, 8º / 10º
abbinamenti	ho fumato, snack, carni bianche, intarsiato, Attraverso il percorso retronasale, emergono di nuovo sapori di noci e lievito, Per i frutti di mare
Bodegas	Bodegas Larre
D. O.	V.T. Ribera de Gallego - Cinco Villas
regione	Saragozza
genitori	Spagna
Bottiglia o in scatola:
consumo preferito	2030
Conservazione	Luogo fresco e asciutto

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