Description
Cata
- De couleur jaune pâle et brillante, avec des reflets d'or neuf.
- Le nez est frais. Des arômes qui rappellent les fruits tropicaux (de mangue et d'ananas), combiné avec des arômes de fruits secs et de noix (noisettes), et le beurre, fourni par les levures de la seconde fermentation en bouteille.
- Fines bulles qui se dégage sous forme de chapelets, très compact, et persiste sur la surface, avec une abondante formation de la couronne et de la dentelle jusqu'. Dans la bouche a une attaque très douce, avec une bonne acidité, très bien équilibré, et une étape soyeux.
- La bulle est répandu uniformément tout au long de votre visite, caresser la bouche et en laissant une agréable sensation de beurre.
Par rétronasale retour pour laisser les saveurs de fruits secs et de la levure.
La cave:
Caves Larre est une cave jeunes, Fondé en 2013, avec l'objectif de relancer un peu les vins qui sont pleins de l'histoire de l'Aragon.
C'est un vignoble qui s'allie à la tradition de leurs vins et vins mousseux, avec l'innovation de leurs présentations.
Est à la recherche constante des meilleurs cépages et où ils sont (Grenache, Tempranillo, Cabernet-Sauvignon, La Syrah et le Merlot pour le vin et le raisin Muscat d'Alexandrie, raisin Moscatel de grano menudo et Moscatel de raisins pour les vins de liqueur), et leurs vignerons sont en charge de l'assemblage parfait.
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