Formaggio dalla consistenza solida e liscia, e espandibile. Il suo sapore delicato è sorprendente, che non annega il resto degli ingredienti quando viene utilizzato per cucinare. Ottimo nelle salse al formaggio blu, insalate, otturazioni per tartellette e tartine, sughi di carne, eccetera. Ideale da spalmare sul pane croccante. Viene anche consumato come dessert, con frutti come fragole, pere o pesche.
Blue Cheese Ready (nel bar) 1Kg. Formaggio dalla consistenza solida e liscia, e espandibile. Il suo sapore delicato è sorprendente, che non annega il resto degli ingredienti quando viene utilizzato per cucinare. Ottimo nelle salse al formaggio blu, insalate, otturazioni per tartellette e tartine, sughi di carne, eccetera. Ideale da spalmare sul pane croccante. Viene anche consumato come dessert, con frutti come fragole, pere o pesche. Categoria: Formaggi > San Simone da Costa.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | Caseificio Prestes |
| Conservazione | |
| Glutine | |
| Ingredienti | cloruro di calcio e sale., caglio, fermento lattico, Latte vaccino intero pastorizzato, penicillium roquefortii |
| abbinamenti | Porto o vini rossi robusti e forti., Si consiglia di gustare con un vino sherry |
| Peso | |
| regione |
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