Queso de textura firme y lisa, y untable. Sorprende su sabor suave, que no ahoga el del resto de ingredientes cuando se usa para cocinar. Excelente en salsas de queso azul, ensaladas, rellenos para tartaletas y canapés, salsas para carne, etc. Ideal para untar en pan crujiente. Se consume también como postre, con frutas como fresas, peras o melocotones.
Queso Azul Prestes (en barra) 1Kg. Queso de textura firme y lisa, y untable. Sorprende su sabor suave, que no ahoga el del resto de ingredientes cuando se usa para cocinar. Excelente en salsas de queso azul, ensaladas, rellenos para tartaletas y canapés, salsas para carne, etc. Ideal para untar en pan crujiente. Se consume también como postre, con frutas como fresas, peras o melocotones. Categoría: Quesos > San Simón da Costa.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | Quesería Prestes |
| Conservación | |
| Gluten | |
| Ingredientes | cloruro cálcico y sal., cuajo, fermentos lácticos, Leche entera pasteurizada de vaca, penicillium roquefortii |
| Maridaje | Porto o vinos tintos robustos y fuertes., Se recomienda disfrutar junto a un vino de Jerez |
| Peso | |
| Región |
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