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Oyón (Alava)

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  • Vino rosso Marqués de Vitoria – Ecco Marqués de Vitoria
    Il Gruppo Faustino si unisce al trend dell'agricoltura biologica con il lancio di Marchese di Vitoria ECCO. Prodotto con uve della varietà tempranillo, dai vigneti di Sansol e La Cañadilla, il Marqués de Vitoria ECCO è stato macerato per 12 giorni. Un «vino di carattere elegante, fresco e morbido », come descritto dall'azienda stessa al momento del lancio.
    abbinamenti
    Carni alla griglia o alla griglia (bistecca, petto d'anatra), fagiano arrosto con uva, formaggi grassi (Brie, cammingbert).

  • Marchese di Vitoria Crianza 2014
    Elaborazione / vinificazione
    L'uva è raccolta, selezionato, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata per poi crescere durante 12 mesi in botti di rovere americano. Affinamento finale in bottiglia all'interno delle cantine.
    abbinamenti
    È facile da abbinare a qualsiasi tipo di carne. Funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi Emmental o Gruyère. Buono con il riso ai funghi.

  • Marchese di Vitoria Crianza 2015 (bottiglione)
    Elaborazione / vinificazione
    L'uva è raccolta, selezionato, diraspatura e fermentazione a temperatura controllata per poi crescere durante 12 mesi in botti di rovere americano. Affinamento finale in bottiglia all'interno delle cantine.
    abbinamenti
    È facile da abbinare a qualsiasi tipo di carne. Funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi Emmental o Gruyère. Buono con il riso ai funghi.

  • Marchese di Vitoria Reserva 2011
    Da ceppi tra 25 e 30 anni. resti 24 mesi in barriques nuove di rovere francese e poi affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
    abbinamenti
    È facile da abbinare a qualsiasi tipo di carne e funghi alla griglia. Alcuni pesci molto saporiti o grassi, come il tonno o il merluzzo. Formaggi di media stagionatura; emmental e gruviera. Pasta al pomodoro e/o formaggio.
    Premi
    Bacco de Oro, Premi Bacco 2016 (Spagna)
    Medaglia d'oro, Mondo del vino 2016 (Germania)