EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano
אתר תחת תחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

יין לבן Loxarel – גאיה דה לוקסארל (אֵקוֹלוֹגִי)

שִׁכלוּל

גידול גפן אקולוגי וביו-דינמי.

מיוצר עם ענבים 100% כרמים אקולוגיים ממוקמים 700 מטר גובה המספקים רעננות וחמיצות, יין זה מתסיס חלקית באמפורות חימר ובחביות ערמונים כדי להשיג יותר קרם וצפיפות בחיך.. גאיה מייצגת את אמא אדמה במיתולוגיה היוונית, מקור החיים.

צִמוּד

דג בגריל או אפוי. אורז ופסטה עם רוטב דגים. פירות ים מבושלים, סלטים מתובלים קלות.

מק"ט: SV75632 קטגוריות: , תגים: , , , , , , ,

תיאור

הערות CATA: לקסארל – GAIA DE LOXAREL (אֵקוֹלוֹגִי)

  • נוֹף: Brillante color paja suave con reflejos acerados. Limpio y un poco glicérico.
  • אף: Muy intenso y con los aromas propios de la varieadad. Mucha fruta tropical y exótica al lado de mucho cítrico sobre un potente fondo herbáceo
  • בוקה: Fresco y muy sabroso, con un buen paso, ligero y denso, afrutado con un buen fondo de hierbas frescas. חומציות טובה מאוד, מְאוּזָן. Buen final, dejando sensaciones cítricas.

היקב

יקב לקסארל נולד מתוך הייעוד והרוח החדשנית של יוסף מיטג'אנס מה, עם שש עשרה שנים בלבד, צייר את הראשון שלו 1.000 בקבוקי יין מבעבעים, ובכך שוברים את המסורת של ייצור היין בכמויות גדולות של החווה. זו הייתה השנה 1985. לאחר ארבעה דורות במגע עם הגפן והאדמה, הגיע הזמן ללכת צעד אחד קדימה בתהליך הפיתוח. מיט'אנס למד אונולוגיה ולקח על עצמו את האתגר להנחות מחדש את עסק הכרמים המשפחתי. ב 1987 רשם את סימן המסחר של לוקסארל, שמצדיק את ערך המגוון הייחודי של הבית: הקסארלו לו. שנתיים לאחר מכן, תרזה נין הצטרפה לחברה כדי לדאוג לניהול האדמיניסטרטיבי והמסחרי של המותג, בעוד מיטג'אנס התמקדה בניהול הטכני של היקב והכרמים. ללוקסארל צוות עובדים קטן שדואג לכרמים ומבטיח כי שנה אחר שנה פירות הארץ ממלאים את הבקבוקים מבלי לאבד את המאפיינים החיוניים של הטרוייר..

אישיותו ודמותו של ג'וזף מיט'אנס מתגלים ביינות האורגניים והביו -דינמיים שלו. הקשר עם הארץ והיחסים של הטרוייר עם כל מה שמסביב, עם היקום, מאפיין יינות דינאמיים, הנושמים נוף ומעבירים את החיך אל פנדס; יינות מבעבעים עם אישיות ואופי, וכמה יינות טבעיים עם מהות, שמתחברים מחדש לכדור הארץ ולניצוץ החיים שיש בה.

יינות הלוקסארל הם אורגניים וביודינמיים; לנשום נוף, הם אוספים את המהות של כל מה שמקיף את הכרמים. יינות טבעיים בעלי אופי נחים ביקב וילובי דל פנדס, יינות מבעבעים עם אישיות ויינות מהזנים האוטוכוניים הנוצצים שוב בשורות הגפנים של הפנדס לאחר שנשכחו במשך שנים רבות.

זארל לו, הזארלו האדום, את הגרנצ'ה, המכבי, והפרלדה הם זני הכוכבים של היקב. אבל יש גם מקום לחלץ את מיטב המרלו, מוסקט מאלכסנדריה, והטמפרנילו; לנצל את סגולות הפינו-נואר, הסירה והשרדונה בנקודה המדויקת שלהם; ולהדגים את ההסתגלות של קברנה סוביניון שהגיע לפנדס באמצע המאה העשרים כדי להישאר.

מידע נוסף

מִשׁקָל1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

הסמכת בציר

טוב מאוד.

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:
צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין לבן Loxarel – גאיה דה לוקסארל (אֵקוֹלוֹגִי)”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • יין אלבאריניו גונדיאן 2015

    Albariño GUNDIAN "יין הוענק כאלבאריניו ריאס באיקס הטוב ביותר ב 2014"[צבע סמל ="#1a8a2f" גודל ="30" סוג ="כוכב אייקונים" יחידה ="פיקסלים" ]Albariño Gundián הוא יין נקי ובהיר, צהוב קש עם הבזקים ירקרקים. על האף, הוא מציג ניחוחות פירותיים ופרחוניים בעוצמה גבוהה, במיוחד פירות תפוח ואבן. (מִשׁמֵשׁ).בפה, הטריות והנעורים של האלבאריניו בולטים בחמיצות מאוזנת היטב, מה גורם לך להיות שן מתוקה, עוטף וגליצרי.

  • קופסא של 6 בקבוקי יין Mencía Sácrima D.O. ריביירה סאקרה

    Sacrima שייכת ל- D.O. ריביירה סאקרה, במיוחד לאזור המשנה אמנדי. זה אדום 100% מנסיה ויש לזה הפקה של 60.000 בקבוקים.יש לו צבע אדום דובדבן עם שכבה בינונית מכוסה השתקפות סגולה., נקי ובהיר. זהו יין מפתה, עם אף זן, נקי ופירותי, עם דומיננטיות של ניחוחות פרי אדום. מינרלים באף. בפה הוא חלק. מחוברים היטב ומאוזנים, עם מבנה, מזכיר שוב ניחוחות של פירות אדומים, מַתְמִיד, עם טעם לוואי רחב.
  • מְכִירָה!

    קופסא של 6 סנטיאגו רואיז אלבריניו בקבוקי יין 2019- יקב סנטיאגו רואיז

    משילוב של כמה זנים אוטוכתניים של כרם O Rosal, אלבריניו סנטיאגו רואז מוצג עם D.O. נהרות נמוכים. צבעו הצהוב שאי אפשר לטעות בו עם השתקפויות ירקרקות, בהחלט, אחד ממותגי היין הטובים והיוקרתיים ביותר בגליציה, שניהם באיכות מעולה, כמו בטעם מעולה.

    בתהליך הייצור שלה, לאחר שיבוש זנים שונים (אלבאריניו, בשיעור גדול יותר, מעורבב עם לוריירו, כלב לבן, טרייקסדורה וגודלו), הענבים נלחצים בלחץ מבוקר בלחץ אוטומטי. לאחר מכן, ואחריו התסיסה שלו, הם מוגדלים על שקרים. משם, התוצאה הסופית שלך: טעם חי, חזק ומובנה היטב.

    בהחלט, סנטיאגו רואיז הוא יין עז, מה הולך עם מספר מתכונים ומה, אחרי הטעימה שלך, עובר ליקום החלומי של נופי גליציה. בלי לשכוח, ייעודו של Rías Baixas, גיבור שאין עליו עוררין בעולם היינולוגיה.

    קאטה: תווים פירותיים (אגסים, מלדרים, פרי הדר) בשילוב עם ניחוחות בלסמיים (דַפנָה, מנטה) וזיכרונות מינרליים. בפה, חומציות מאוזנת וטעם לוואי ארוך. על האף, זה אינטנסיבי ומורכב, באותו זמן עדין.

  • קופסא של 6 באף הוא בולט באופי הפירותי והמעט פרחוני שלו. 2015

    לאדאירו גודלו, הוא יין מונטריי קלאסי. יין זה מגיע מעבודתו של אחד הכורמים הטובים ביותר ב-D.O.היקב מחזיק בחלק מהכרמים שלו על צלע הגבעה, היכן ששוררים שריגים וחרסים.לכן הגודלו שלהם הם יינות בעלי עוצמה רבה על האף., צהוב עם השתקפויות לימון. האף שלו לא בעוצמה גדולה, אבל המורכבות שלו לפירות בשלים כמו רסק תפוחים, פירות טרופיים כמו ליצ'י או אגס ורמזים לחציר שגורמים לנו לשכוח את המחסור הארומטי הזה.בפה יבש, אָדִיב, פרֶסקוֹ, מעט חם, עם מרירות מושלמת המשלימה פירות אבן בשלים וניחוחות רטרונאסליים טרופיים.זה יין מורכב, עגול ומתמשך.

  • קופסא של 6 מקאלן-25 שנים-שרי-אלון 2016

    קופסא של 6 מקאלן-25 שנים-שרי-אלון 2013[size_font מיוחד ="16" יחידה ="פיקסלים" ]10.25 א 8.7 [/מיוחד_פונט] יחידה.מקאלן-25 שנים-שרי-אלון, מקאלן-25 שנים-שרי-אלון, מקאלן-25 שנים-שרי-אלון.מקאלן-25 שנים-שרי-אלון. מקאלן-25 שנים-שרי-אלון. מקאלן-25 שנים-שרי-אלון, מקאלן-25 שנים-שרי-אלון, מקאלן-25 שנים-שרי-אלון, ביצוע תהליך ייצור שמתחיל בבחירת הצרורות הטובות ביותר. ביצוע תהליך ייצור שמתחיל בבחירת הצרורות הטובות ביותר, ביצוע תהליך ייצור שמתחיל בבחירת הצרורות הטובות ביותר.