אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

יין לבן ברי מה- Celler de l’Era Blanc de Negre

שִׁכלוּל: קציר ידני עם קופסאות של 10-15 ק"ג. הרוס ומבוסס 4 שעות קרות, מדממים ומותססים במיכלי נירוסטה עם בקרת טמפרטורה במקסימום 20 מעלות צלזיוס. בירור קר ספונטני וסינון עדין מאוד לחיסול חלקיקים תלויים אפשריים.

בקבוק: אַפּרִיל 2017

זיווג אוכל: מנות מהמטבח היפני כמו סושי, דג בגריל, פירות ים וגם גבינות יכולים ללוות באופן מושלם, כמו גם מנות עם נקודה מלוחה יהיו שילוב נהדר.

מק"ט: EB1000000132 קטגוריה: תגים: , , , , , , , , , , , ,

תיאור

הערות CATA: BRI WHITE שָׁחוֹר

  • נוֹף: מעט ירוק וגוונים בהירים.
  • אף: עדין ומורכב, עם תווי הדרים, אניס ופרחוני.
  • בוקה: פה זריז, רענן ובעל נפח מסוים שנותן פוטנציאל התיישנות טוב.
היקב:

קלר דה ל'ארה הוא פרויקט משפחתי שהחל את השנה 2002 במאס דה לה מוררס. חווה של 72 יש לו. ממוקם על הגדה הימנית של נהר ארבולי, ליד קורנודלה דה מונסנט.

שנים עשר דונם של אדמה גלית בה הם מעובדים כיום 41.000 זנים של זנים מקומיים כמו גרנצ'ה טינטה ומזואלו, ואחרים מיובאים כמו סירה, קברנה סוביניון ומרלו מארחים לסירוגין כרמים כבר מאות שנים. קירות הטרסות בני מאות השנים הפזורים ברחבי האחוזה מדברים על המאמץ להפיק את המיטב מהארץ הקשה והנדיבה של פריורי..

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ
הסמכת בציר

טוב מאוד
ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין לבן ברי מה- Celler de l’Era Blanc de Negre”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • Mencía יין אדום: פינקה מילארה

    פינקה מילארה

    מורכב בניחוחות עם תווים של פירות אדומים קומפוט ותכונות פרחוניות. משיי ומתוק בכניסה, עם טאנינים רכים ומתוקים משולבים היטב. חומציות טובה והתמדה רבה בגימור.
    פרסים
    91 פונטוס רוברט פארקר פרסי היין העולמיים של דקנטר 2014 הטוב ביותר בפרסי היין העולמיים של Show Decanter 2014 פרס איכות הברונזה של IWSC פרסי היין העולמיים של דקנטר הארד 2015 פרס ארד IWSC 2016 לפינקה מילארה להוסיף 2012

  • יין קונדדו אדום: סניורו דה רוביוס
    היין "סניורו דה רוביוס" מכינים אותו מענבי פיתוי מזן Caño, מנסיה, פדראל ורטינטו (סוסון) של תת האזור של המחוז, נקצרים במצב הבגרות וההיגיינה האופטימליים שלהם. הערות CATA: בשלב החזותי הוא מציג צבע נופך דובדבן יפה מאוד חי, נקי ובהיר. באף יש לו עוצמה מדהימה, כולל תווי עשן וטוסטים המסופקים על ידי חבית האלון הצרפתית, משולב באופן מושלם ביין בכללותו, מחייב בבירור עם פירות יער בר (תּוּת , פֶּטֶל, אוכמנית). בפה זה יין קל לשתייה כי הוא קל, אם כי יש לו גימור ארוך ופירותי, להזכיר לנו שוב עץ שהורכב לחלוטין. הוא מתוק ועם טעם לוואי אלגנטי.

  • יין אדום וולדוראס: אלבר
    אדום נופך בהיר, מעבר ראשוני ואחרון טוב בפה נעים, עם מבנה טוב. על האף, את הטאנינים מהזן מעריכים. יין מומלץ לבשרים אדומים, גבינות, וכו.

  • יין אדום מונטריי: גרגלו מנסיה
    יין שמשאיר מעט קנאה בחיך. בצבע אדום פטל עם שכבות סגולות בהירות בשכבה האמצעית, נותן ארומה של פירות בר שמשולבים עם ריח של חלב, ברקע. זה טעם: מַתְמִיד, מקורי והרמוני בדו-פה האף.

  • יין Crego ו- Monaguillo Mencia 2019
    מזכיר יין אדום קרגו ומונאגיו זהו אחד היינות המוכרים ביותר של חברת D.O Monterrey. מיוצר עם Mencia, אראוקה (טמפרנילו ) ומרנצאו. צבע אדום נופך ושוליים ארגמניים, מעיל טוב ודמעה טובה. אף עז ומורכב, פירות יער אדומים של אוכמניות, תות ופטל, תווי קפה צמחיים ומרווחים, קקאו, שוקולד, מינרלי ומעט פרחוני, יַסמִין. פה סראונד, גליצרי וקטיפתי, מבנה בינוני, טאנינים מתוקים. מתוק וקל לשתייה, טעם לוואי של פירות ותבלינים, התמדה טובה.