יין לבן ממס דן בליי – קלוס מרטינה מגנום

הפקה 4.000 בקבוקים.
ויטוריה Uva procedente únicamente de la finca de Mas d’en Blei. כרמים על מרפסת צפחה (לִיקֵר). קציר ביד. בחירת טבלה. עיבוד מופרד על ידי זנים.

ייצור יין טרום-שריר קר במשך 24 שעות. לחצו להעביר לאמבטיה שם היא נשמרת למשך 24 שעות נוספות. תסיסה בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות (ש.פטרה) מ 300 ליטרים, דגנים עדינים וצלי בינוני קל. גידול של 6 חודשים עם משקעים ו “בטונה” יומי. ייצוב קר באופן טבעי (עוֹנָתִי), לא מושרה. בקבוק: 1 שנה בבקבוק.

פרסים אתגר היין הבינלאומי מדלה דה אורו 2016.

תיאור

הערות CATA: MAS D'IN – CLOS MARTINA BLANCO 2012 מגנום

  • נוֹף: amarillo pálido con tonos paja y toques de tonos grisáceos, buena luminosidad.
  • אף: intenso en copa parada, con toques de tostados y expresiones de aroma a pedernal. Una vez se agita la copa expresa su frescura, destacando las notas afrutadas de pera y manzana. Al cabo de un rato, evoluciona aportando complicidad entre las notas de fruta confitada, frutos secos y especias.
  • בוקה: entrada potente, untuosa, acompañada de una destacable persistencia. Pequeñas notas de frutos secos. Es complejo y bien estructurado.

היקב:

יותר מליי ממוקם בפינה המיוחסת של הפריורי: הם שבע עשרה דונם על גדות נהר סיוראנה, במוררה של מונטסנט, ספוג ניחוחות ים תיכוניים בדרך כלל כמו רוזמרין, הטימין, לבנדר או אורן. שתיקה וטבע בצורתו הטהורה ביותר.

שם, משולב בצורה מושלמת בסביבה, יש יקב ובית חווה ישן שנמצאו עדויות 1756.

החווה החלימה את מקורו החקלאי בזכות פרויקט Mas d'En Blei עם נטיעתו של 20.000 בעיקר זנים מקומיים, כמו גרנאצ'ה וקרייננה.

 

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

, ,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין לבן ממס דן בליי – קלוס מרטינה מגנום”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.