יין לבן ממס דן בליי – קלוס מרטינה מגנום

הפקה 4.000 בקבוקים.
ויטוריה Uva procedente únicamente de la finca de Mas d’en Blei. כרמים על מרפסת צפחה (לִיקֵר). קציר ביד. בחירת טבלה. עיבוד מופרד על ידי זנים.

ייצור יין טרום-שריר קר במשך 24 שעות. לחצו להעביר לאמבטיה שם היא נשמרת למשך 24 שעות נוספות. תסיסה בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות (ש.פטרה) מ 300 ליטרים, דגנים עדינים וצלי בינוני קל. גידול של 6 חודשים עם משקעים ו “בטונה” יומי. ייצוב קר באופן טבעי (עוֹנָתִי), לא מושרה. בקבוק: 1 שנה בבקבוק.

פרסים אתגר היין הבינלאומי מדלה דה אורו 2016.

תיאור

הערות CATA: MAS D’EN BLEICLOS MARTINA BLANCO 2012 מגנום

  • נוֹף: amarillo pálido con tonos paja y toques de tonos grisáceos, buena luminosidad.
  • אף: intenso en copa parada, con toques de tostados y expresiones de aroma a pedernal. Una vez se agita la copa expresa su frescura, destacando las notas afrutadas de pera y manzana. Al cabo de un rato, evoluciona aportando complicidad entre las notas de fruta confitada, frutos secos y especias.
  • בוקה: entrada potente, untuosa, acompañada de una destacable persistencia. Pequeñas notas de frutos secos. Es complejo y bien estructurado.

היקב:

Mas d’en Blei se encuentra en un rincón privilegiado del Priorat: son diecisiete hectáreas a orillas del río Siurana, en la Morera de Montsant, impregnadas de aromas típicamente mediterráneos como el romero, el tomillo, la lavanda o el pino. Silencio y naturaleza en estado puro.

שם, perfectamente integradas en el entorno, se encuentran una bodega y una antigua masía de la que se han encontrado evidencias de 1756.

La finca recuperó su origen agrícola gracias al proyecto de Mas d’en Blei con la plantación de 20.000 cepas de variedades principalmente locales, como la garnacha y la cariñena.

 

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

, ,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין לבן ממס דן בליי – קלוס מרטינה מגנום”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.