Beschrijving
Proefnotities: MOET BLIJVEN – CLOS MARTINA WIT 2012 MAGNUM
- Vergezicht: lichtgeel met strotinten en hints van grijsachtige tinten, goede helderheid.
- Neus: intens staand glas, met hints van toast en uitingen van vuursteenaroma. Zodra het glas is geschud, drukt het zijn frisheid uit, met de nadruk op de fruitige tonen van peer en appel. Na verloop van tijd, evolueert en zorgt voor medeplichtigheid tussen de tonen van gekonfijt fruit, noten en specerijen.
- Boca: krachtige input, vettig, vergezeld van een opmerkelijke volharding. Kleine tonen van gedroogd fruit. Het is complex en goed gestructureerd.
De wijnmakerij:
Mas d'en Blei bevindt zich in een bevoorrechte hoek van Priorat: er zijn zeventien hectare aan de oevers van de Siurana-rivier, in de Morera de Montsant, doordrenkt met typisch mediterrane aroma's zoals rozemarijn, tijm, lavendel of den. Stilte en puur natuur.
Daar, perfect geïntegreerd in de omgeving, er is een wijnmakerij en een oude boerderij waarvan het bewijs hiervan 1756.
De boerderij heeft haar agrarische oorsprong teruggewonnen dankzij het Mas d’en Blei-project met de aanplant van 20.000 Soorten van voornamelijk lokale variëteiten, zoals garnacha en cariñena.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.