מנזר יין אדום של פובלט

יין עבדיה דה פובלט טינטו רודף אחר שלושה דברים: טְרִיוּת, פרי ואישיות האזור. זה מייצג עבורנו דוגמה מובהקת למה זה יין מקונקה דה ברברה. יש ביטוי לזנים המאתרים את היין געם מקום המוצא שלך. ענב טרפט, זני הילידים וייחודיים מה- D.O. קונקה דה ברברה, זה בא מגפנים בני מאות שנים ומשלב בצורה מושלמת עם הגרוט, גרנאש וטמפרניו, שנותנים מבנה חינוך ומתיקות זה.

שִׁכלוּל (ייצור יין)

יין עבדיה דה פובלט טינטו רודף אחר שלושה דברים: טְרִיוּת, פרי ואישיות מקומית. זה מייצג עבורנו דוגמה מובהקת למה זה יין מקונקה דה ברברה.. יש ביטוי לזנים שמאתרים את היין עם מקום מוצאו. הורות, מכבד מאוד, מתקיים ב בָּרָק של ארבעת אלפים ליטרים ובכלי מים מלט למשך שנה. אנו מוצאים יין קונקה בעליל, עם הרמזים האופייניים לפלפל לבן מטרפט, בליווי הגרוט שמלביש את עמוד השדרה של היין, גרנאש החלק החמדן, עוטף וכולו מעוגל באול דה לבר.
הוסף פרסים 2015
92 נקודות מדריך של 365 ימים (לחיות את היין) 2018
90 נקודות ספר יין (המדינה) 2018
90 נקודות מדריך PEÑÍN 2018

תיאור

הערות CATA: ABADIA DE POBLET TINTO

  • הערת טעימה vino con frescor, frutal y que refleja la personalidad de zona

היקב

מנזר פובלט, היקב היחיד בקטלוניה הממוקם בתוך אנדרטה היסטורית מאחד את מסורת ייצור היין של נזירי המסדר הציסטרציאני, מבורגון, עם הידע של אגן ברברה, אזור ייחודי שהצליח לשמור על גידול זנים מקומיים. הפילוסופיה של יינות מנזר חדשים, המשחזרים זנים מקומיים (טרפט, גארוט וגרנאש בעיקר) הוא שהם משדרים את המאפיינים של הענבים שאיתם הם מיוצרים והטרואר שבו הם גדלו.. זה מושג, trabajando de forma no invasiva y recuperando técnicas de vinificación de los monjes de la Orden del Císter.

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

לְהִתְיַעֵץ

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

, ,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “מנזר יין אדום של פובלט”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

סקירת פרטיות

אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי שנוכל לספק לך את חווית המשתמש הטובה ביותר האפשרית. מידע קובצי Cookie מאוחסן בדפדפן שלך ומבצע פונקציות כגון זיהוי אותך כשאתה חוזר לאתר שלנו ועזרה לצוות שלנו להבין אילו חלקים באתר אתה מוצאים את המעניינים והשימושיים ביותר.