Rotwein Abadia de Poblet
Der wein Abadia de Poblet Rotwein verfolgt drei dinge: frische, obst und persönlichkeit der region. Für mich ist das ein klares beispiel von dem, was ist ein wein von la Conca de Barberà. Liegt die ausprägung der varietäten, die sich wein con seinem ursprung. Die trauben Trepat, variations bodenständige und einzige von der D. O. Conca de Barberà, kommt hundertjähriger reben und perfekt kombiniert mit dem Garrut, der Garnatxa und Ull de Llebre, sie verleihen dieser crianza struktur und golosidad.
ENTWICKLUNG (WEINBEREITUNG)
Der wein Abadia de Poblet Rotwein verfolgt drei dinge: frische, obst und persönlichkeit zone. Für mich ist das ein klares beispiel von dem, was ist ein wein von la Conca de Barberà. Liegt die ausprägung der varietäten, die sich wein, der mit seinem heimatland an. Die erziehung, sehr respektvoll, Sie erfolgt in foudres viertausend Liter Zementtanks für ein Jahr. Wir finden einen wein, der sich stark von der Conca, mit den typischen akzenten von weißem pfeffer aus der Trepat, mit Garrut, dass er sich das rückgrat des weines, der Garnatxa teil gierig, gehäuse und alles abgerundet mit dem Ull de llebre.
AUSZEICHNUNGEN HINZU 2015
92 PUNKTE-GUIDE 365 TAGE (SIE LEBEN DEN WEIN) 2018
90 PUNKTE-JAHRBUCH WEINE (DAS LAND) 2018
90 PUNKTE GUÍA PEÑÍN 2018
Beschreibung
Verkostungsnotizen: ABADIA DE POBLET ROTWEIN
Das Weingut
Abadia de Poblet, die einzige bodega von Katalonien befindet sich in einem historischen gebäude úna die weinbautradition der mönche des Ordens der Zisterzienser, aus Burgund, das wissen von der Conca de Barberà, einer einzigartigen umgebung, die beibehalten hat und der anbau von autochthonen rebsorten. Die philosophie der neuen weine von kloster, abgerufen werden lokale varietäten (trepat, garrut und hauptsächlich garnatxa) ist, die sie übermitteln, sind die merkmale die trauben werden verarbeitet und das terroir auf dem sie gewachsen war. Dies wird erreicht, arbeiten auf nicht-invasive weise und wiederherstellung der techniken der weinherstellung, von den mönchen des Zisterzienser-Ordens.
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