תיאור
הערות CATA: César Príncipe – CHARLATÁN ROSADO 2018
- נוֹף: Rosa palo con tonalidades a piel de cebolla.
- אף: Es un vino fresco,ויוו, predominando las notas a flores blancas y pétalos de rosa, y dando paso a un centro de fruta de hueso con finales cítricos.
- בוקה: Vino seco, con persistencia y acidez, que refresca y limpia la boca e incita al siguiente sorbo.
היקב
ההיסטוריה החלה עם הסבא Eutiquio, שהעביר את כל הידע היין שלו ואת הידע שלו לססאר פריינצ'יפה במחסן ההיסטורי של המשפחה. הוא היה בנו, איגנסיו, מי יישב את בסיסי היקב כפי שאנחנו מכירים אותו היום, בשנה 1982.
יקב César Príncipe הוקם על 90 ומאותו רגע למכור את הקלטה הקלאסית בכמויות גדולות לבקבוקו ולהגדיל את איכותו. תמיד צעד אחר צעד, הולך וגדל לאט לאט, בנחת, לשים את כל המאמץ והעבודה של שלושה דורות להכנת יין.
אבל נקודת המפנה האמיתית הייתה בשנה 2000, עם היציאה לשוק של César Príncipe, יין שהעמיד את אדום הניתוח של סיגאלס של מוצא בסצנת היין העולמית וזה, לְמַעֲשֶׂה, הֶשֵׂג 94 פארקר מצביע על הבציר הראשון שלו.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.