תיאור
הערות CATA: Vino Care XCLNT 2014
- נוֹף: יין אדום דובדבן עז מאוד ובוהק.
- אף: ניחוחות נקיים ועוצמתיים המזכירים פירות אדומים בשלים, יחד עם התבלינים והטוסטים המשובחים של האלון הצרפתי. עם הבעה מינרלית.
- בוקה: בכניסה לפה היין נראה עוצמתי ובמעבר שלו, מתוק ומלא. פירות ועץ מומסים מאוד. טאנינים מתוקים באיכות גבוהה. תחושה סופית פירותית. מאוד מתמיד. אלגנטי ומורכב.
היקב:
ממוקם בלב הגזרה המקורית של קרינינה, אחד האזורים ההיסטוריים והמתפתחים של גידול היין הלאומי, Bodegas Care נולד כפרויקט עסקי בלעדי, מראש ומחויב.
היקב וייצור יינותיו הוגדרו כפרויקט שלם וחדשני בו מנוגד בקפידה כל אחד ואחד מרכיבי המרכיב.. מתוך מבחר הכרמים, בו איכות הענב שוררת אך ורק, לתשתית אזורי העיבוד השונים, שליטה ורבייה.
הפרויקט העסקי שלה מגיב לקריטריון של מיזוג בין המסורת של אחד מאזורי היין השורשים ביותר בספרד לבין כבוד לגפן וכיוון לאורח חיים חדש..
ביקורות
אין עדיין ביקורות.