יין מגנום Care Bancales

יין מגנום Care Bancales

טשטוש לפני התסיסה מתבצע במהלך 7 ימים בטמפרטורה של 10 מעלות צלזיוס. התסיסה מתבצעת במיכלים קוסטיים בטמפרטורה של 29 מעלות צלזיוס.. לאחר תסיסה אלכוהולית, היין נשאר מקושק עם הקליפות ל 21 ימים. תסיסה מלולקטית מתבצעת בטנקים.
היין נשאר בחביות עץ אלון אמריקאי, 60% (יערות קנטקי) וצרפתית, 30% (בוסקס דה אלייה), בְּמַהֲלָך 14 חודשים. במהלך תקופה זו מבוצעות שלוש מתלים. סוף סוף, נשאר בבקבוק למשך 17 חודשים לפני השיווק.

תיאור

הערות CATA: יין מגנום Care Bancales

  • נוֹף: יין עז בצבע דובדבן עם מראה גבישי..
  • אף: ניחוחות עוצמתיים של פרי שחור בשל, תווים קלויים ומינרלים מוערכים גם כן.
  • בוקה: בפה הוא עוצמתי ובשרני., עשיר בביטוי פרי. מְאוּזָן. סיומת ארוכה עם טעם לוואי ארומטי מאוד.

היקב:

ממוקם בלב הגזרה המקורית של קרינינה, אחד האזורים ההיסטוריים והמתפתחים של גידול היין הלאומי, Bodegas Care נולד כפרויקט עסקי בלעדי, מראש ומחויב.

היקב וייצור יינותיו הוגדרו כפרויקט שלם וחדשני בו מנוגד בקפידה כל אחד ואחד מרכיבי המרכיב.. מתוך מבחר הכרמים, בו איכות הענב שוררת אך ורק, לתשתית אזורי העיבוד השונים, שליטה ורבייה.

הפרויקט העסקי שלה מגיב לקריטריון של מיזוג בין המסורת של אחד מאזורי היין השורשים ביותר בספרד לבין כבוד לגפן וכיוון לאורח חיים חדש..

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

2013

הסמכת בציר

טוב מאוד

ענבים

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , , , , , , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין מגנום Care Bancales”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.