Wein Care XCLNT 2014

Wein Care XCLNT 2014

Um eine niedrige leistung und eine höhere konzentration in der frucht, durchgeführt wurde die beschneidung zu einer "knospe" - ansicht, in jeder der sorten. Erhalten 1600 kg/Ha für die Grenache und 2900 kg/Ha auf Cabernet und 3500 kg/Ha Syrah.Ausarbeitung: Mazeration während prefermentativa 7 tage bei einer konstanten temperatur von 10°C. Gärung durchgeführt, in tanks verjüngt bis zu einer temperatur von 30°C. Nach abschluss der alkoholischen gärung, der wein bleibt in mazeration mit den schalen während 22 Tage. Entwickelt die malolaktische im fass.
Der wein geht in französischen barriques aus Allier-eiche, wo bleibt die zeit 16 Monate. Während der reifung wird der wein gelitten 4 trasiegos.

Beschreibung

Verkostungsnotizen: Wein Care XCLNT 2014

  • Ansicht: Wein, rot süßkirschen, sehr intensiv und leuchtend.
  • Nase: Saubere aromen und leistungsstarke erinnert an rote früchte, reife, zusammen mit den würzigen und gerösteten feinen französisch eiche. Mit ausdruck mineral.
  • Mund: Eintrag in den mund der wein zeigt sich kraftvoll und in ihrem schritt, gierig und voller. Frucht und holz sehr fades. Süßen tanninen von großer qualität. Ultimative gefühl fruchtig. Sehr persistent. Elegant und komplex.

Das Weingut:

Befindet sich im herzen der Herkunftsbezeichnung Cariñena, eine der historischen und aufstrebenden weinbau national, Bodegas Care ist geboren als ein business-projekt, exklusive, voraus und verpflichtet.

Der weinkeller und die produktion seiner weine entstand als ein projekt, das die vollständige roman, in dem alle einzelnen komponenten sind sorgfältig gegenübergestellt. Von der auswahl der weinberge, in den rohstoffen, die einzig und allein die qualität der trauben, bis die infrastruktur in den verschiedenen bereichen von entwicklung, kontrolle und erziehung.

Ihr business-projekt reagiert auf ein kriterium für eine fusion zwischen der tradition und den regionen für den weinbau verwurzelt in Spanien und den respekt für die reben und der orientierung an einem neuen lebensstil.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.5 kg
Art

Wein art

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2014

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Sehr Gute

Uva

Betriebstemperatur

Paarung

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Bodegas

OD-.

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Naturschutz

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Region

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