תיאור
הערות CATA: ג'וזף גראו – GRANIT BLANCO Nariz: ניחוחות עדינים ומורכבים מאוד של פירות ופרחים לבנים. עשבי בר ומינרליות ניכרת, השתקפות נאמנה של החווה ממנה היא באה. בוקה: עָדִין, קְטִיפָתִי, עם חומציות טובה ואופי מינרלי. רחב ועמוק מאוד. La bodega La bodega Josep Grau es un proyecto familiar situado en el municipio de Marçà en la Denominación de Origen Montsan t. כיום מייצרים מאה אלף בקבוקים של יינות שונים, מתוכם, ה 70% הוא מופץ לייצוא והשאר בשוק הלאומי. Josep Grau es el enólogo y propietario de la bodega y actualmente gestiona 26 hectáreas de viñedo en diversos puntos de la D.O Montsant y con toda la diversidad de suelos. מהפקות קטנות לכל זן שנעות בין 500 גרם בגפנים של יותר מ 70 שנים, עד ה 1,5 קילו/גפן בכרמים של 15 א 40 שנים. כל העבודה נעשית בעבודת יד, מגיזום ועד קציר. גידול גפנים הוא אורגני, ללא קוטלי עשבים וחומרי הדברה. Las variedades que se cultivan en la bodega Josep Grau son: גרנאש לבן, גרנצ'ה טינטה, שמשון, קברנה סוביניון אי סירה. Una de las características básicas es que los vinos de Josep Grau, של DO Montsant, הם אינם מתוקנים והם כפי שמתקבלים מהכרם. המטרה העיקרית היא להביא את פרי הכרם עם כל המאפיינים הטבעיים שלו לבקבוק.. מאז תחילת דרכו, הוא עבד עם שמרים מקומיים ורמות מינימום של גופרית., פשוט להבטיח את ההגנה הנכונה של היין. התסיסות מתרחשות במיכלי מלט ב א 90%, השאר בנירוסטה ועץ אלון. היין נח ב-foudres של 2.000 ליטר של אלונים אוסטרו-גרמניים בעיקר וחביות של 500 ליטרים של אלון צרפתי מבתי שיתופים שונים. El objetivo principal es hacer que los vinos de Josep Grau reflejen absolutamente la zona del Montsant y la añada, עם מורכבות ואישיות, טָרִי, עם מבנה ואיזון טוב. Los vinos que elabora la bodega de Josep Grau son: L´Efecte Volador Vespres Vinyes Velles Vespres Blanc Regina La Florens
ביקורות
אין עדיין ביקורות.