צ'יצ'רונים גליציאניים הם מוצר גליציאני טיפוסי, עשוי בייקון ובשר חזיר רזה. תהליך הכנת צ'יכארונות מקאריו נרכש לאחר בישול מתמשך לאורך זמן מכיוון שהם נעשים לאט מאוד. מכיוון שמדובר במנה מבושלת כבר, היא הופכת אותה למעשית מאוד, גם קר לטוסט וגם חם לכריכים או פיצה.
הַצָגָה: חלקים של +/- 400 grתכונות: חלצי פורקו סלטה דה קמפו,100% קלטי גזעי, במרינדה עם פפריקה טבעית, מלח ושום . אנו מרפאים אותו עד שהוא מגיע לנקודה האופטימלית שבה כל איכויותיו האורגנולפטיות בולטות.מרקם יציב, הסתננות בינונית וטעם עז, חלצית חרסינה היא אחת החלקים המעודנים ביותר של פורקו סלטה.בריאות ובריאות: בשל הגזע ורבייתו, פורטו צ'לטה של צ’לקה של Porco מכיל תכולת חלבון גבוהה המועילה לבריאות.צִמוּד: שילוב מושלם כאפריטיף של ארוחה טובה.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.