הַאֲכָלָה
-
שימור רמון פניא: סרדין בשמן זית S-30
מריאס הגליציאנית, האוקיאנוס האטלנטי והים התיכון. מוצר זה זוכה להערכה רבה בגסטרונומיה הים תיכונית, שם הוא נחשב למעדן אותנטי., שייך גם לשיחות "תוויות שחורות" מאת רמון פניא שמבטיח שמדובר במין איכותי ביותר. Ramón Peña עושה מבחר מעולה בנמל היצירות הטובות ביותר (עונת הדייג היא בין מאי לאוקטובר). לאחר שהיו במפעל, הם ממשיכים לעריפת הראש, הוצא, צלייה וצלייה. רכיבים: סרדינים קטנים (35 יחידות כ), שמן זית ומלח משקל נטו: 130gr. משקל סחוט: 110gr. רמון פניא הפך את השימורים למוצר גורמה, של יוקרה אמיתית. השפים התובעניים ביותר מעריכים מאוד את המולים או הדיונונים שלהם. -
חבילה של 3 עוגות אומן מוראלה
לוגו עוגות קיר יש היסטוריה של כחמש עשרה שנה, בתחילה הם התמקדו בעיקר בשוק המקומי, ועם חלוף הזמן הם הרחיבו את רדיוס ההשפעה שלהם, וכיום המוצרים של טרטאס מוראלאס דה לוגו מגיעים לכל גליציה ולמספר גדול של עיירות מחוץ לגבולות גליציה..- טארט ערמונים עם ציפוי חום.
- פאי שוקולד ופקאנים.
- עוגת שקדים עם שיער מלאך.
-
אצות שימורים טבעיות – לו משומר
אצות מהריאס דה גליציה (Himanthalia elongata y Saccorhiza polyschides) עם מים ומלח. שיטת ייצור: אוסף משלו, כביסות מרובות, גזירה, מְבוּשָׁל, אֲרִיזָה, תוספת מים ומלח, סגירה ועיקור. -
חומץ אלברינו אוליי: 250מ"ל
חומץ אלבריניו 100% הופק על ידי Olei. -
שמן זית כתית מעולה Sargadelos Edition 500 מ"ל
גליצ'ה שמן זית כתית מעולה Sargadelos Edition 500 מ"ל. שמן זית כתית גליציאני מעצי זית גליציאנים ילידי מאה באזור קווירגה, ולדאורה, מונטריי ושינזו דה לימיה, בגליציה. -
שמן גליציאני: שמן 250 מ"ל
Olei Galician שמן זית כתית מעולה 250 מ"ל. שמן זית כתית גליציאני מעצי זית גליציאנים ילידי מאה באזור קווירגה, ולדאורה, מונטריי ושינזו דה לימיה, בגליציה. -
רוטב צ'ימיצ'ורי אצות – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אוכל בינלאומי&אירוע שתייה) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
הכנה אקולוגית לעוגת קוקוס וצימוקים קארי – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אוכל בינלאומי&אירוע שתייה) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
הכנה אקולוגית לעוגת שוקולד ואגוזים – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, הוכן להכנת עוגות שוקולד ואגוזים אורגניות. מוצר אידיאלי להפתעת השן המתוקה עם עוגה מתוקה ומקורית, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הזו מרהאוֹ, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אוכל בינלאומי&אירוע שתייה) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
הכנה אקולוגית לעוגת אגוזי לוז – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
הכנה אקולוגית לעוגיות קרוסטילנט – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
הכנה אקולוגית לעוגיות אגוזי לוז – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
הכנה אורגנית לעוגיות דניות – פורטו-מוניוס
מחברת פורטו-מוניוס, מוכן לעוגות קארי קוקוס וצימוקים אורגניים. מוצר אידיאלי להפתיע את השן המתוקה בעוגה אחרת, עשוי ממרכיבים טבעיים וביולוגיים. למרות שהתמחותה המקורית הייתה אצות הים מחוף הים האטלנטי של גליציה, כיום העסק המשפחתי פורטו-מוניוס מייצר מאכלים מכל סוג כגון שימורים, מוכן למאפים, חליטות, מלחים וסוכרים שונים, אורז, משחות ואבקות מרובות. מאז הקמתו בשנת 1998, החברה הגליציאנית הזו, ממוקם ב A Coruña, עסקה בפיתוח שיטות ייצור אקולוגיות המטפלות בחומרי הגלם בקטלוג שלה כדי להציע ללקוח את הטעם המרבי. לכן, זכה בפרסים לאומיים כמו הביוקולטורה 2012 למוצר הביו הטוב ביותר ביריד הביו-תרבות בברצלונה או ב- Innofórum עבור "הטעם החדשני ביותר" בפורום הגסטרונומי של סנטיאגו 2012 וגם בינלאומי, כמו פרסי הרעיונות הטריים 2011 על טאפה השיטאקי שלו ליפנים ב- IFE בלונדון (אירוע אוכל ומשקאות בינלאומי) או הפרס על טווח "תה עם אצות" ביריד אנוגה ב 2007 בקלן (גֶרמָנִיָה). -
ירקות לפת מגליציה פוסדה 200 גרם.
ירקות לפת מגליציה פוסדה אריזה בקופסה 12 יחידות: בפחית מתכת, עם משקל נטו של 520 גרם ומנוקז מ 200 גרם. עם החותמת המעידה של גרלוס דה גליציה. לוס גרלוס פוסדה נאספים, נבחר, נשטף ונארז ביד. מעוצב עם ירקות לפת, מים ומלח. ללא תוספים או חומרים משמרים. Cultivos Ribeiro מייצר ירקות לפת "Posada" עם האיכות המאושרת על ידי התווית הגאוגרפית המוגנת "ירקות לפת מגליציה”. מוצר גורמה המספק את החיך התובעני ביותר. -
דבש מגליציה: חבילת אריקה של 1 ק"ג
דבש איכותי מתוצרת אריקה מל. זהו תערובת של יערות ממוצא פרחוני מגוון: חום, זארזה, אברש ופרחי שיח אחרים. המוצר רשום באינדיקציה הגיאוגרפית המוגנת "דבש מגליציה" -
ג'אם פטל סולאל גורמה & אתה חייב
שילוב טעים ומאוזן של ריבת פטל & אתה חייב. ריבה איכותית עטופה בעיצוב אלגנטי, לאניני הטעם התובעניים ביותר בשוק. -
ריבת גורמה תפוזים סולאל & גזר
תפוז משמר & גזר סולאל מיוצרים בעבודת יד עם פירות עונתיים ואיכותיים. יש להם תכולת סוכר נמוכה ומעבירים ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
ריבת גורמה תפוזים סולאל, תפוח עץ & קינמון
תפוז משמר, תפוח עץ & קינמון סולאל מיוצרים בעבודת יד עם פירות עונתיים ואיכותיים. יש להם תכולת סוכר נמוכה ומעבירים ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
אננס סולאל ריבה גורמה & פּוֹמֶלוֹ
ריבות אננס & Grapefruit Solal מיוצרים בעבודת יד עם פירות העונה באיכות גבוהה. יש להם תכולת סוכר נמוכה ומעבירים ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
אננס סולאל ריבה גורמה & לימון
ריבות אננס & לימון סולאל מיוצרים בעבודת יד עם פירות עונתיים ואיכותיים. יש פטל & אוכמניות דלות סוכר ומריחות ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
אפיית גורמה סולאל ריבה, לימון & קינמון
ריבות תפוחים, לימון & קינמון סולאל מיוצרים בעבודת יד עם פירות עונתיים ואיכותיים. יש פטל & אוכמניות דלות סוכר ומריחות ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
מלון גורמה סולאל ג'אם & קיווי
ריבות אגסים & קיווי סולאל מיוצרים בעבודת יד עם פירות העונה באיכות גבוהה. יש פטל & אוכמניות דלות סוכר ומריחות ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
תות גורמה Solal Jam
שילוב טעים ומאוזן של ריבת תות. ריבה איכותית עטופה בעיצוב אלגנטי, לאניני הטעם התובעניים ביותר בשוק. -
תות גורמה Solal Jam & קאווה
ריבות תותים & Cava Solal מיוצרים בעבודת יד עם פירות העונה באיכות גבוהה. יש פטל & אוכמניות דלות סוכר ומריחות ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
סולאל תות גורמה ריבה & קמפרי
ריבות גורמה תותים & Campari Solal מיוצרים בעבודת יד עם פירות העונה באיכות גבוהה. יש פטל & אוכמניות דלות סוכר ומריחות ניחוח עז. מוצר גורמה במרקם מעולה, חיך מרענן וטעם שאין לטעות בו. -
חומץ יין עם עשבי תיבול משובחים Viñaterra
חומץ עשוי מיין אדום, עם טימין, רומרו, שׁוּמָר, דפנה ובזיליקום במריחה מאת GABESA, (קורוניה ) חומצים אלה עשויים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
חומץ סיידר ויניטרה
חומץ עשוי מתפוחי הרים אסטוריים של GABESA, (קורוניה ) חומצים אלה עשויים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
חומץ יין טרגון Viñaterra
חומץ עשוי מיין לבן עם טרגון טבעי במריחה של GABESA, (קורוניה ) חומצים אלה עשויים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
חומץ בן יין: מונטפלקו
חומץ עשוי רק עם יינות Ribera del Duero של GABESA, (קורוניה ) חומצים אלה עשויים בעבודת יד, חומצי Viñaterra מיוצרים בעבודת יד. -
אבקה מאנטה פרור דה בראנה
אבקה שנאספה באופן ידני מכוורות משלהם בכל אביב. טעם רך ומתוק, אבקה היא המזון היקר ביותר בטבע בזכות אנרגיה גבוהה ותכולת ויטמינים. מיכל של 220 grs. -
מיאל דה אנטה “פרח הבראנה” 500 grs.
מִשׁפָּחָה: מילפלורס, מיכל של 500 grs דבש רב -פרחוני בהר גבוה. עצי ערמון, מַגֵפָה, אברש או אלון מניבים את הצוף שלהם כך שהדבורים שלנו מייצרות את הדבש האיכותי ביותר. -
מיאל דה אנטה “פרח הבראנה” 1 ק"ג
מִשׁפָּחָה: מילפלורס, מיכל של 1 ק"ג דבש רב -פרחוני בהר גבוה. עצי ערמון, מַגֵפָה, אברש או אלון מניבים את הצוף שלהם כך שהדבורים שלנו מייצרות את הדבש האיכותי ביותר.