Este sitio web utiliza cookies para que poidamos ofrecerche a mellor experiencia de usuario posible. A información das cookies gárdase no teu navegador e realiza funcións como recoñecelo cando volves ao noso sitio web e axudar ao noso equipo a comprender que seccións do sitio web che parecen máis interesantes e útiles..
5% Tannat
Amosando o único resultado
Sétimo Gran Vino Tinto Reserva
Sétimo Gran Reserva É o mellor exemplo de liña Sétimo. Os mellores lotes, as mellores uvas, o maior coidado. Este viño define o estilo de viños da Bodega Sétimo: fresco, froita madura, Resort agradable. Sétimo Gran Reserva é o mellor expoñente so valor da marca.DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)Despois dunha criterios selección de uvas da viña e uvas na adega, mosto son maceradas á xeada entre 10 e 15 días, con control diario por degustación. A fermentación ocorre en aceiro inoxidable, en presenza de leveduras seleccionadas durante 10 días, mantendo a temperatura controlada a 28 °C.Maceración esténdese entre o total de 30 e 35 días. Xa que o viño é almacenado en barrís de francés e barricas de carballo americano de primeiro uso, onde van descansar 18 meses en sotos con temperatura e humidade controladas, mantendo cada lote separado ao longo do proceso. Finalmente, A mestura final é definida por degustación e fraccionado en frascos para unha ruptura definitiva 6 meses en botella.Viño de "alquimia" que marca o estilo da sétima liña viños Premium.VINEYARD (Vineyards)PAIRINGColleita 2013 Presentou un tempo normal durante a floración. A pequena cantidade de auga das montañas causou un estrés hídrico natural na provincia de Mendoza, efecto que foi repetida nos últimos dous anos. xeadas precoz nalgunhas áreas de Mendoza afectar o rendemento e, como un resultado, viños foron obtidos de alta calidade e concentración. Durante os meses de febreiro e abril, tempo nos sorprendeu novamente con días fríos e noites, atrasar a colleita entre 7 e 10 días. Os viños foron obtidos cos niveis de acidez máxima, Aromas intensos fresco , taninos doces, alisar rolda, e altos niveis de antocianinas, todos os recursos especiais para ingreso foi guarda.El 6.000 kg / ha en Malbec, 8.000 kg / ha en Cabernet Sauvignon e 10.000 kg / ha para Tannat. Despois de determinar o tempo óptimo de colleita, as uvas recóllense a man en caixas 20 kilos durante primeiras horas da mañá.Ideal para acompañar pratos complexos, alto contido calórico. Recomendamos a apertura de media hora antes. Temperatura de servizo: 14 un 16 °C.PremiosMedalla de Ouro Baco - 2016MEDALLA DE PRATA MUNDO CONCURSO en Bruxelas - 2015