5% Tannat

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레드 와인은 일곱 번째로 큰 예약

일곱 번째로 큰 예약 최고 지수의 일곱 번째 라인. 최고의 소포, 최고의 포도, 가장 큰 관리. 이 와인을 정의합 스타일의 와인 와이너리에서 일곱 번째: 신선한,익은 열매, 는 복잡하고 친절. 일곱 번째 그랑 세르는 그들의 최고의 지 s또는 표시하는 플래그.
개발 (VINIFICATION)
후에 세심한 선택의 송에서 포도는 포도에서 와이너리, 서 필요한 것은 자연에서 낮은 온도 사 10 고 15 일, 일일링에 의해 시음. 발효에서 발생하는 스테인리스 탱크에서의 존재를 선택한 효모는 중 10 일,을 유지하는 온도 제어 28 °C.의 침용 확장에서 총 사 30 고 35 일. 이 완료되면 와인 저장에 배럴 프랑스와 미국 오크의 첫 번째 사용, 는 것 기반 18 개월에서 지하실로 통제되는 온도 및 습도를 유지하여 각 많은 별도의 통해 생산 프로세스. 마지막으로, 혼합 끝에 의해 정의된 시음 및 분류에서 병에 대한 최종 break 6 개관.온소를 표시하는 스타일의 일곱 번째 라인에서는 프리미엄 와인.
VINEYARD (포도 재배)
수확 2013 신청인 정보 보안 꽃 피. 작은 양의 물에서 나오는 산해 발생하는 천연 물 스트레스 지방에서의 멘도사, 는 효과가 반복되었습니다 마지막에서 두 개의 년. 초기 서리의 일부 지역에서 멘도사의 성능에 영향을 미쳤고, 결과적으로, 었 와인 좋은 품질의 농도. 개월 동안의 월, 날씨 놀라게 다시 한 번 우리와 함께 일하고 밤에는 시원, 지연 수확 사 7 고 10 일. 와인을 얻어진 결과와 산성도 높은 수준, 신선한 향의 강렬한 , 달콤한 타닌, 부드러운 라운드, 높은 수준의 안토시아닌, 모든 특수 기능에 대한 수호자입니다.수율이었다 6.000 kg/하에서 다양한 Malbec, 8.000 kg/하한 카베르네 소비뇽과 10.000 kg/ha 에 대한 Tannat. 후에 결정을 최적의 시간에 수확의, 포도 수확하고 손에 상자 20 킬로그램 이른 시간 동안의 아침.
링
이상적인을 함께 복잡한 요리, 높은 칼로리,높. 는 것이 좋을 열기 전에 반 시간. 온 서비스: 14 하기 16 °C.
수상
금메달 BACCHUS - 2016
은메달 콩쿠르 MONDIAL DE BRUXELLES - 2015