sushi

Filtros:
  • Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Estuchado

    BLASON ROSÉ Botella en caixaO máis exquisito viño de base Colección."Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cunun conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. "Herve Deschamps, mestre de bodega.O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos.O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper oSushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla.medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016
  • Champagne Perrier Jouët Blason Rosé Magnum

    Escudo rosado MagnumO máis exquisito viño de base Colección."Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cunun conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. "Herve Deschamps, mestre de bodega.O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos.O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper oSushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla.medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016
  • Vino Loxarel espumoso – MM Loxarel 2009 – 2014

    Elaboración

    viticultura orgánica e biodynamic.método tradicional. A colleita faise en dúas fases: Chardonnay é colhida a primeira semana de setembro eo Pinot Noir a semana pasada.

    O vinculación

    Arroz guisos, atún marmitako, sopa grosa, sushi.
  • Champagne Perrier Jouet Arquivo Rosé

    Arquivo ROSEO máis exquisito viño de base Colección."Arquivo Rosé Perrier Jouet é o gastronómico Maison colección de viños, cunun conxunto inconfundible que lle dá xenerosidade e espontaneidade. "Herve Deschamps, mestre de bodega.O Xefe de Caves buscando amplitude e estrutura nesta Cuvée co desexo de crear un champán gourmet para manter un certo frescura. Un matrimonio que esixe precisión dun verdadeiro mestre para eliminar a elegancia do estilo que caracteriza Perrier Jouet. A selección de Crus adapta amorosamente dependendo da cultura. A adición de sempre 12 e 15% viños de reserva ofrece a consistencia necesaria para equilibrar o estilo Perrier Jouet e os efectos do tempo do ano. Construído sobre o modelo Perrier Jouet Gran Brut ll, cuxa montaxe é a intensidade protagonista Chardonnay, Perrier Jouet Arquivo Rose foi enriquecida pola adición de viños tintos. A elegancia e finura do Chardonnay (25%) É combinada coa estrutura de Pinot Noir (50%, incluíndo vermello adicional) eo afroitado de Pinot Meunier (25%), casta na que Perrier Jouet adquiriu coñecementos específicos.O vinculación Voluptuosa frescura-Jouët Arquivo Rosé Perrier é deliciosa con salmón, snapper oSushi, mentres os seus ataques pracer perfectamente con cordeiro ou peito de pato con froitas vermellas -arándanos, por exemplo. Tamén pode vincular sobremesas de froitas vermellas que combinan o sabor do chocolate branco e vainilla.medallas medalla de ouro na categoría de Champagne Rosé - GILBERT ET GAILLARD, 2016medalla de ouro na categoría de Champagne - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE, 2016
  • cava Codorníu – Anna de Codorníu te amo

    Anna botella icónica, a vea máis emblemático Codorniu, vestidos de pétalos e propón unha forma máis orixinal que dicir "Quérote". Anna de Codorníu T'estimo é un agasallo perfecto para amosar a ela con "flores "e unha compra segura para quen quere sorprender.
    DESENVOLVEMENTO (VINIFICACIÓN)
    Planeamos o momento ideal de colleita para cada variedade utilizada en Anna Codorniu Amor. Tras desengace e prensagem das uvas obter mostos. Engadir as leveduras seleccionadas e levaduras mosto a unha temperatura de entre 15 ºC y 17 ºC. Xa que todas as fermentacións e viños estabilizados, a montaxe é levada a cabo eo viño resultante é engarrafada con circulación licor. As botellas pasan adegas subterráneas (a unha temperatura constante de 17 ºC) onde a segunda fermentación ocorre seguido por un período de envellecemento en contacto con borras de léveda. En total de, o viño vai gastar un mínimo de 12 meses na adega, tras o que a axitación ocorre (decantación das botellas para facilitar a aglutinación e, a continuación, eliminar sedimentos) e desaugadoiro, momento no que os sedimentos depositados borrará tras a segunda fermentación. Subsecuentemente unha cantidade de emisión licor que vai determinar o contido de azucre residual desta cava Brut dosificada. Finalmente, finalmente limitar o bote cunha rolla.
    VINEYARD (Vineyards)
    As uvas utilizadas para a produción de viño Anna de Codorníu amor veñen de dúas áreas distintas ben. A variedade Chardonnay vén de viñedos situados en clima continental da rexión do Kyung-soo. Cava, en Lleida, o que favorece unha concentración óptima, menor acidez, máis corpo e unha maior intensidade en uvas. sistemas de cultura son os criterios de produción integrada e están adaptados especialmente para a produción de cava. A colleita ocorre a mediados de agosto e é sempre realizada durante a noite, Co fin de manter as uvas tan frescos como sexa posible e para manter os seus aromas de integridade e evitar procesos de oxidación ou fermentación espontánea. Xarel lo variedades, Macabeo e Parellada veñen de viñedos seleccionadas por nosos equipos de viticultura e enoloxía no área de Penedès, onde estas variedades amosar toda a súa tipicidade: un bo nivel de acidez, frescura e citros aromas e floral.
    PAIRING
    Súa delicadeza e frescura make Anna de Codorníu cava T'estimo un aperitivo ideal. Tamén, cava Brut é un seguimento ideal para peixe e peixe branco. Un bo compañeiro para sushi e sashimi ou pouco picante Carpaccio.
  • Exemplo de cava

    aquí a breve descrición