Vino Tinto Mencía: Vía Romana Barrel 2011
Sexa un mínimo de 8 meses en tanques de aceiro inoxidable con temperatura controlada e un mínimo de 7 meses en barricas de carballo francés antes de bater o mercado.
Cata:
· Aroma: Equilibrio entre froita e madeira. Tone brindar integrado con froitas vermellas madura, picante. Moi intenso e franca.
· Visual: Capa media, Vermello cereixa intenso con tapaxuntas rosada denotando o carballo.
· Boca: Estruturada e poderosa, integración de carballo e froitas, memorias de Torrado. Balsámico, varietal. Persistente aftertaste