Loxarel

Mostrando todos 5 resultadosOrdenado por máis recente

Filtros:

Vino blanco Loxarel – Na antiga Loxarel cabelo

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamicA formación de escuma ancestral feita a partir do método antigo (PET NAT), única fermentación, sen adición de azucres ou de léveda. A fermentación inicia-se arxila ánfora 1.000 litro con peles de uva e remata na botella. É comercializado en cortiza rolla de coroa, o estilo máis ancestral.
O vinculación
É perfecto para todo tipo de pratos, especialmente lanches e masas.
Vino Loxarel espumoso – MM Loxarel 2009 – 2014

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamic.método tradicional. A colleita faise en dúas fases: Chardonnay é colhida a primeira semana de setembro eo Pinot Noir a semana pasada.
O vinculación
Arroz guisos, atún marmitako, sopa grosa, sushi.
Vino Loxarel espumoso – Loxarel Shelter

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamic.método tradicional. Feito con uvas de viñas de Xarello vellas de máis de 70 anos, situado na propiedade de Santa Susagna, no medio da reserva natural do macizo do Garraf. Preparación da base de viño na adega. Fermentación parcial de Xarel en barrís de 500 litros. Envellecido á escuridade do soto para 32 meses, polo menos. Degollado solicitar para acadar os nosos clientes nas mellores condicións.
O vinculación
Perfecto con pratos saudables: carne de caza e carne cocida. xeralmente, combina ben con todo tipo de receitas do Mediterráneo.
Vino Loxarel espumoso – Garnacha Blanca Loxarel

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamic.método tradicional. Corte de 15 meses de envellecemento na adega. 5.700 botellas. O lanzamento deste novo viño espumante responde ao compromiso da adega de descubrir as virtudes das variedades clásicas e indíxenas do país para facer viños espumantes diferentes e sorprendentes. Viñas altas situadas a 700 metros sobre o nivel do mar.
O vinculación
Perfecto para facer o aperitivo debido ao seu carácter fresco e lixeiro. Pola súa salinidade tamén se combina moi ben coas ostras, marisco, anchoas e xamón ibérico. Entrantes quentes e arroz. Pódese combinar e servir durante toda a comida.
Vino Loxarel espumoso- Reserva Natural Amaltea Gross

Elaboración
viticultura orgánica e biodynamic.método tradicional. Corte de 15 meses de envellecemento na adega. Viñedos da finca de Can Mayol, situado a 250 metros sobre o nivel do mar.
O vinculación
Debido ao seu carácter simpático e casual, combina moi ben con aperitivos e para acompañar toda unha comida.. Sobre todo o arroz, pescada, ostras e, en xeral, Pratos de dieta mediterránea.