Vin rouge Tandem – L'Art Nouveau De La Grande

Ars Nova Nouvel art en Latin, très cohérent avec la philosophie de ce vin.
Ars Nova est un mouvement musical du XIVE Siècle qui a marqué l'arrivée du volume de la musique. Jusqu'à cette époque, la musique était à plat, monochrome. Cette nouvelle façon de faire de la musique était plus complexe, marqué par l'harmonie et le rythme. Ce fut la naissance de la polyphonie. La musique est composée à partir de ce temps a été appelé l'ars nova et la musique précédente est appelée l'ars antiqua. Il a été comparé avec l'arrivée de la perspective de la peinture qui s'est produite en même temps.
Ars Nova est un vin élégant, femelle, multi-couche, un vin à la réflexion et à la jouissance.

Vinification
La température de fermentation 30 ºC extraction lente avec pigeage, nous n'utilisons pas les pompes de la fermentation. Débourbage par gravité à béton. La fermentation malolactique naturelle et la clarification par décantation dans des bassins en béton. Pas stabilisé à froid ou précise.

Vieillissement
Minimum 24 mois en cuves béton
9 mois en barriques de chêne français 300 litres.

Appuyez sur
2003 – Choisi dans une dégustation à l'aveugle pour la classe d'affaires de KLM
2005 – 17/20 John Radford Vin Fil, 92 pts Ray Jordanie Ouest de Week-end Magazine, Perth, OR Sommelier Wine Awards
2008 – 90 points de STEPHEN TANZER International Wine Cellar
2010 – Médaille d'OR VINI MUNDUS 2015, 91 points de STEPHEN TANZER
2012 – 91 points Vineux Antonio Galloni

Description

Notes de dégustation: TANDEM – ARS NOVA TINTO (MAGNUM)

  • Vue: Rubis foncé avec des touches de violet. Avec beaucoup de couches et de l'élégance.
  • Nez: Complexe et frais sur le nez présente de fruits noirs et rouges mûrs et de notes balsamiques.
  • Bouche: Blackberry, les bleuets, réglisse et de mûre, mont faible, le thym et la menthe. Amicale, long, immersif et incroyable.

La cave

Entreprise Vins Tandem elle a été fondée en janvier 2003 par Alicia Eyaralar, José María Fraile et un petit groupe de la famille et les amis, les amateurs de vin.

Après une longue carrière dans le développement et la commercialisation de vins, d'abord ensemble puis séparément dans différents entrepôts, il est né de la préoccupation de l'entreprise d'un vol en Tandem.

Tandem signifie, en Latin, “at last” et représente l'aspiration de ses deux partenaires, promoteurs, l'accomplissement d'un rêve de vie et de la mission qui a été confiée à vous est la suivante, pour citer ses propres mots:

« Notre mission est de faire notre travail et le dévouement de grands vins et de faire en Tandem une référence de qualité dans le DO Navarra. Nous travaillons avec humilité, et ne ménage aucun effort pour être très cohérente à chaque récolte, ne pensant qu'à améliorer le projet et de confiance.

Notre engagement est de suivre le chemin que nous nous sommes fixés, une autre façon pour le reste, que signifie le respect de la nature, le mimo exquis dans tout ce que nous faisons, et le travail avec le minimum d'intervention possible. Le tout avec l'objectif de faire des vins élégants avec de la personnalité, qui expriment le caractère de la terre où ils sont nés et qu'ils obtenir la pleine satisfaction de nos clients ».

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

Une note de vintage

Très bon

Uva

, ,

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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