Description
Notes de dégustation:
Vue: De couleur or pâle et abondante bulle élégante et fine.
Odeur: Parfum révéler, au début, arômes de fruits mûrs (pêches blanches et jaunes, abricots) et tropicale (de litchis et ananas), pour laisser la place, ci-dessous, des notes de vanille, bonbons, des miettes de pain et la levure, culminant avec des noix et du miel.
Bouche: Une Explosion de fraîcheur dans la bouche et la persistance forte. La complexité fournis par des fruits frais et de caramel perpétuer l'intensité.
La cave:
Les premières pages de la fabuleuse histoire de la Maison Mumm dans la production de vin a été écrit bien avant 1827, la date de sa fondation officielle. Les origines de la famille, Mumm, dont la lignée comprend les barons et les chevaliers, datant du XII siècle. En 1761 la famille possédait déjà une entreprise de production et de commercialisation des vins avec siège à Cologne (Allemagne) sous le nom "P. A. Mumm", initiales et le nom de son propriétaire, Peter Arnold Mumm. La société a été le propriétaire de vastes vignobles dans la vallée du Rhin, où il est produit de votre propre vin.
Dans les premières années du dix-NEUVIÈME siècle, les trois enfants de Peter Arnold Mumm, Gottlieb, Jacobus et Philipp, reconnu le potentiel commercial de la circulation des vins mousseux produits dans la région de la Champagne français. Parce que dans cette période, l'Allemagne et la France entretient de bonnes relations, les frères Mumm a pris la décision audacieuse de créer une branche de la famille de l'entreprise en Champagne, l'établissement d'un bureau à Reims, où ils ont compté avec l'aide d'un résident de l'endroit, G. Heuser.
Depuis le début, la qualité est le mot d'ordre de la clé pour les membres de la nouvelle entité créée en 1827 et ce qui est resté pour tous ses successeurs. Ce principe, seraient incluses dans le slogan inventé par Georges Hermann Mumm: "Seulement le meilleur".
