Marc, cépages ainsi procédé spécial de distillation selon les anciennes habitudes des distillateurs traditionnels obtenir cette belle station Marc de Galicia.
grignons d'artisan schnaps obtenu par refroidissement 40 par le système d'attache à -15 ° C, réalisant ainsi une stabilisation globale, Artisan brandy grignons produit en Ourense selon des recettes traditionnelles et populaires.
DÉVELOPPEMENT: Cette liqueur est préparée avec Albariño de la peau après avoir été pressé. Le processus de distillation est traditionnelle et directement sur le feu, Il a bidistillée assurer une plus grande saveur. Il est conservé dans des cuves en acier inoxydable 2000 litres.
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