Licor de orujo de uva albariño Martín Códax envejecido en barricas de roble de Limousine. Orujo de GaliciaFASE VISUAL: Brillante y cristalino, color ambarino tostado, ofreciendo un aspecto visual excepcional.FASE OLFATIVA: Gran intensidad aromática, resaltando su finura y grado de franqueza en las sensaciones percibidas del albariño y del envejecimiento natural. Armonioso y completo bouquet, sensaciones de vainilla, manzana, hierbas y caramelo.FASE GUSTATIVA: Agradable sensación de calor en su entrada en boca, para terminar después en una sensación de aromas procedentes de la madera y del albariñ
Aguardiente blanco Martín Códax elaborado mediante destilación de arrastre de vapor. Ideal para sobremesas. Orujo gallego-Martín CódaxCata:FASE VISUAL: Brillante y cristalino, perfectamente transparente con tonos de plata meneses.FASE OLFATIVA: Gran intensidad aromática, donde resalta su finura. Armonioso, con persistencia de sensaciones de manzana, hierbas y frutas exóticas.FASE GUSTATIVA: Es goloso en boca, ardiente y estructurado y ofrece retronasales con recuerdos de albariño.
Aguardiente de orujo artesano de 40º obtenido por enfriamiento mediante el sistema de grapa a -15º C, consiguiendo así una estabilización total, Aguardiente de orujo artesano es producido en Ourense según recetas populares tradicionales.
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