Anhaltender Geschmack, süß und auch salzig; mit einer würzigen und adstringierenden Note. Noten von Nüssen und eine gewisse Bitterkeit am Ende.
ZUTATEN
Pasteurisierte Kuhmilch
Milchfermente
Lab
Calciumchlorid
Lysozym (aus dem Ei)
Salz
ERNÄHRUNGSWERTE
von 100 g
Kalorien 1532 Kj / 368 Kcal
Proteine 31,6 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker < 0,5 g
Fette 26,2 g
davon sättigt 16,47 g
Faser
Salz 1,98 g
PAIRING
Passt zu gereiften Weinen, im Fass gereift, umhüllender und zarter Körper; mit tiefen und komplexen Aromen.
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Region | |
| Bodegas | |
| Gewicht | |
| Gluten |
PDO San Simón da CostaFür Vorspeise Käse.Gewicht: 0.5 Kg. 
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