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Käse Launen gibt Wetzstahl 800 gr.

Anhaltender Geschmack, süß und auch salzig; mit einer würzigen und adstringierenden Note. Noten von Nüssen und eine gewisse Bitterkeit am Ende.

ZUTATEN
Pasteurisierte Kuhmilch
Milchfermente
Lab
Calciumchlorid
Lysozym (aus dem Ei)
Salz

Artikelnummer: zB000626 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Beschreibung

ERNÄHRUNGSWERTE
von 100 g

Kalorien 1532 Kj / 368 Kcal
Proteine 31,6 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker < 0,5 g
Fette 26,2 g
davon sättigt 16,47 g
Faser
Salz 1,98 g

PAIRING
Passt zu gereiften Weinen, im Fass gereift, umhüllender und zarter Körper; mit tiefen und komplexen Aromen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht1 kg
Region

Bodegas

Gewicht

Gluten

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