دیکھ بھال کے تحت ویب
احکامات قبول نہیں کیے جاتے ہیں۔
تکلیف کے لئے معذرت

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

سرخ شراب دامنا کرینزا

پیداوار

60.000 بوتلیں.

توسیع

کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ڈیسٹمڈ اور میکریشن. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال.

کرینزا

رہ گیا 12 مہینوں میں فرانسیسی بلوط بیرل میں (80%) اور امریکی (20%).

ایس کیو: EB1000000246 قسم:

تفصیل

CATA کے نوٹ: BODEGAS Y VIÑEDOS TÁBULA – DAMANA CRIANZA 2013

  • وسٹا: شدید چیری سرخ رنگ, con tonos morados y rojos. Capa alta y lágrima lenta y ancha.
  • ناک: Se aprecia una conjunción de aromas intensos de fruta (رس بھری, آلوبخارہ); سونف, regaliz y vainilla junto con tostados.
  • بوکا: Está bien equilibrado con un tanino suave y elegante. Es amplio y persistente.

وائنری

Una buena expresión del viñedo.

Situada en Olivares del Duero, cuenta con 24 hectáreas de viñedos y los ingredientes naturales y técnicos necesarios para elaborar vinos de calidad y corte moderno en los que se ha buscado una buena expresión del viñedo.

اضافی معلومات

وزن 1.5 کلو
قسم

عام شراب

کچھ بھی نہیں

مشورہ کریں
پرانی قابلیت

بہت اچھا
انگور

آپریٹنگ درجہ حرارت

جوڑا لگانا

, , ,

بوڈگاس

کیا.

ملک

بوتل یا بکس کے ذریعہ:

ترجیحی کھپت

تحفظ

گریجویشن

علاقہ

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “سرخ شراب دامنا کرینزا”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.

متعلقہ مصنوعات

  • فروخت!

    ویگا سسلی Único 2006

    ویگا سسلی Único 2006 *

    تقریبا 1.000 ویگا سسیلیا فارم بنانے والے ہیکٹر, 210 وہ داھ کی باری کی کاشت کے لئے وقف ہیں, جہاں وہ ایک ساتھ رہتے ہیں 19 مٹی کی اقسام, میں سے نمٹنے کے لئے تقسیم 52 بہت خاص خصوصیات کے ساتھ بہت سے. ان مٹیوں کی تشکیل میں ، دریائے دریائے کے راستے اور وقت گزرنے کے اثر و رسوخ کا حامل رہا ہے۔. 40 ان میں سے ہیکٹر یونیکو پیدا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ایک انوکھا اور جادوئی فارم, داھ کی باری کا ایک غیر معمولی انتظام کے ساتھ, پورانیک شراب کی پیداوار کی اجازت دیتا ہے. یونیکو کی پرورش شاید دنیا میں سب سے طویل ہے, لکڑی اور بوتل کے درمیان کم از کم دس سال تک. فرانسیسی اور امریکی لکڑی, کی بیرل 225 نیا اور استعمال شدہ لیٹر, ٹنوس ڈی 20.000 لیٹر ... ایک مشہور شراب کے لئے ایک لمبا اور پیچیدہ عمل. یونیکو ہمیشہ کے لئے ایک شراب ہے. عمر کی غیر معمولی صلاحیت جو شراب ظاہر کرتی ہے صرف دنیا کے کچھ ٹیروئرس میں پائی جاسکتی ہے. غیر یقینی اور پختہ طرز کی شراب, جہاں عمر بڑھنے کے عمل سے جوہر کا معمہ نکل آتا ہے.   * خریدنے سے پہلے پرانی دستیابی کی جانچ کریں

  • وینو ٹینٹو سفیر – قدیم سفیر
    قدیم سفیر یہ شراب خانہ کا حوالہ شراب ہے اور سب سے زیادہ نوازا جاتا ہے. لیگرس ریزرووا کے کردار کو داھ کی باری کے ذریعہ اور مختلف الکحل کے ماسٹر مکسچر کے ذریعہ نشان لگا دیا گیا ہے جو ٹیمپرینیلو اقسام کے ساتھ بنائے گئے ہیں اور مختلف قسم کی بیرل.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    انگوروں کی کٹوتیوں کو دستی طور پر کاٹا جاتا ہے 15 کلو; وائنری پہنچنے پر ، یہ ایک ٹھنڈے کمرے میں رات کے وقت 6 ڈگری سینٹی گریڈ پر رکھا جاتا ہے اور اگلی صبح اس کا انتخابی میز پر اچھی طرح سے معائنہ کیا جاتا ہے۔. ایک بار بیلٹ کے ذریعہ نامعلوم اور نقل و حمل, یہ عملی طور پر مکمل طور پر چھوٹے frustoconical سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں آتا ہے۔ 5.200 لیٹر, جہاں ہم انگور کے مختلف ماخذ کو الگ الگ بیان کرتے ہیں۔. ہم الکحل کے ابال سے پہلے کم درجہ حرارت پر کئی دنوں کی پری فرمینٹیشن میکریشن کے ساتھ شروع کرتے ہیں۔, جو اس کے دیسی خمیر کے ساتھ بنایا گیا تھا۔ 28-30 .C, مختلف ٹیروائرز کی خصوصیات کا اظہار کرنے کے لیے, ہر ونٹیج کی انفرادیت کا احترام کرنا. ابال کے دوران، بار بار دستی پنچنگ کی جاتی ہے اور وات کو اس جگہ پر تیار کیا جاتا ہے۔ 3 انگوروں کو لگانا، صرف پھولوں کی شراب حاصل کرنا اور پریس وائن کے بعد کے اضافے کے بغیر. اس کے بعد نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں مالولیکٹک ابال کیا گیا۔. اس کے بعد، شراب کے لئے رہتا ہے 20 بورڈو میں مہینوں میں اچھی طرح سے تیار شدہ فرانسیسی بلوط بیرل, آدھا نئی اور آدھی شراب, سے 10 مختلف کوآپریجز. انڈا سفید کے ساتھ ایک نرم وضاحت کے بعد, مئی میں بوتل لگا دی گئی تھی 2015. اس سرخ شراب کو بوتل کے ریک میں قیام کے دوران بہتر کیا گیا تھا 24 مارکیٹنگ شروع کرنے سے پہلے مہینوں. یہ ونٹیج پر مشتمل ہے 86.037 بورڈو کی بوتلیں.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    یہ شراب خصوصی طور پر ٹینٹو فینو انگور کی قسم کے ساتھ تیار کی گئی ہے (ٹیمرانیلو) 100%. انگور چھوٹے شیشے کے ہاکس کے مکمل انتخاب سے آتے ہیں, عمر کے درمیان 50 اور 90 سال, برگوس صوبے میں واقع مختلف اصطلاحات سے: پیرینڈا ڈی ڈوئرو, اولمیڈیلو ڈی رو, رو اور ہنٹوریا ڈی والڈیرادو, کے D.O.. ربیرا ڈیل ڈوئرو. ان داھ کی باریوں کی اوسط اونچائی ہے 850 اور 1.000 میٹر. یہ پرانی داھلیاں تھوڑی زرخیز کردار والی مٹی میں آباد ہیں, ٹھیک سینڈی قسم, ریتیلی یا بجری یا چکنی پتھر کے ساتھ. داھ کی باری ان میں پہلے واقع تھی "ناقص مٹی" جو دوسری فصلوں کے ل suitable موزوں نہیں تھے, صرف بیل کے لئے. ونٹیج 2012 کے درمیان آسانی سے چلا گیا 6 اور 17 اکتوبر. انگور کی پختگی کی سطح کو دیکھتے ہوئے کہ ہمیں یہ غیر معمولی شراب بنانے کے قابل ہونے کی ضرورت ہے, ہم اسے پیش کر سکتے ہیں 7 u 8 ہر دہائی میں کٹائی ہوتی ہے.
    جوڑا بنانا
    لیجاریس ریزرووا جوڑے کے ساتھ کستیلین چوسنے والے بھیڑ کے ساتھ ہیں, انکوائری یا بھنے ہوئے سرخ گوشت, کھیل سٹو اور ٹھیک پنیر.
    انعامات
    95 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 2016
    90 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2017
    سونے کا تمغہ CINVE - 2016
    چاندی کا تمغہ بین الاقوامی شراب & روح مقابلہ - 2016

  • دامنا ٹینٹڈ وائن 5
    پیداوار:
    250.000 بوتلیں
    توسیع
    کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ڈیسٹمڈ اور میکریشن. کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں الکحل اور میلولاکٹک ابال.
    کرینزا:
    رہ گیا 5 بلوط بیرل میں مہینے.
    ایوارڈ
    91 پیین گائیڈ پوائنٹس

  • پیراموس ڈی لیگرس سرخ شراب
    لیاریس فالس یہ ایک دستخطی شراب ہے جو ریبرا ڈیل ڈوئرو کے بہترین ماؤس سے بنی ہے: موراڈیلو ڈی رو, پیفیل اور پیسکرا ڈیل ڈوئرو, ایک جدید کٹ پروفائل کے ساتھ جو زیادہ سے زیادہ مختلف اظہار کی تلاش کرتا ہے. پختگی اور توازن, روبل PR کے ساتھذائقہ اور ساخت میں اہم ہے. پیراموس ڈی لیاریس ایک انتہائی زون میں ٹیمرانیلو کے انتہائی کردار کی عکاسی کرتا ہے, ربیرا ڈیل ڈوئرو. محدود اشاعت کے 12.000 بوتلیں.
    تفصیل (شراب تیار کرنا)
    انگور اپنی خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے جلدی سے شراب خانہ میں منتقل ہوجاتا ہے. ڈی اسٹیمنگ کے بعد, انگور عملی طور پر پوری طرح سے سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں تک پہنچ جاتا ہے, الگ الگ انگور کی ابتداء تیار کرنا.
    ہم ایک سرد پہلے سے خمیر آلودگی کرتے ہیں (10 .C) دوران 3-4 دن میں خوشبو اور رنگ نکالنے کے ل gradually اور پھر آہستہ آہستہ درجہ حرارت میں اضافہ کرنا. الکحل الکحل خمیر کو فطری انداز میں شروع کرتی ہے اور ہمارے مختلف خصوصیات کو ظاہر کرتی ہے terroirs وہ اسے اپنے آبائی خمیر سے بناتے ہیں.
    ابال درجہ حرارت سے لے کر 26 Y 28 .C. دریافت درمیانے درجے پر کی گئی ہے 14-16 وات سے دن. تاکہ ہمارے پیروموس ڈی لیاریس کے مرفوعی کردار کا احترام کیا جاسکے, بیرل میں اوسطا aging عمر بڑھ رہی ہے 9 کے تناسب میں بورڈو بیرل میں مہینوں کا انتخاب کیا گیا 2/3 ٹھیک اناج فرانسیسی بلوط اور 1/3 امریکی بلوط, کے ساتھ دونوں معاملات میں 30% نئی بیرل کی. یہ شراب سرد مستحکم نہیں رہا ہے, لہذا اس کے قدرتی وسعت کی وجہ سے یہ تلچھٹ پیش کرسکتا ہے. شراب کو بہتر بنانے کے لئے ، انڈے کی سفید کے ساتھ ایک نرم وضاحت کی گئی تھی اور اس کی بوتل ستمبر میں کی گئی تھی 2016.
    وائن یارڈ (اہمیت)
    ہمارے پیراموس ڈی لیاریس میں ہم اونچائی پر اگے ہوئے ٹنٹو فینو کے انتہائی کردار کو دکھانا چاہتے ہیں, ماؤس کی فلیٹ اور وسیع سطحوں پر. پہاڑوں کے وافر چونا پتھروں پر ، سرخ مٹیوں نے ترجیحی ترقی کی ہے, تیار ہوا, الکلائن پییچ اور کاربونیٹس کے اعلی تناسب کے ساتھ. ہم نے منتخب کیا 3 مختلف جغرافیائی علاقوں میں ماؤس: Du دوئرو کی ماہی گیری, ویلادولڈ صوبے میں, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 867 اور 894 میٹر. اس پلاٹ کی کٹائی ہوئی تھی 27 ستمبر کا. ● پیفیل, ویلادولڈ صوبے میں, کی اونچائی کے ساتھ 890 میٹر. اس پلاٹ کی کٹائی ہوئی تھی 4 اکتوبر. ora مورادیلو ڈی رو, برگوس صوبے میں, کے درمیان اونچائی کے ساتھ 958 اور 973 میٹر. اس آخری بنجر زمین پر کاشت کی گئی تھی 18 اکتوبر.
    انعامات
    91 گورمیٹس گائیڈ پوائنٹس 2019
    90 پیلوڈ گائیڈ پوائنٹس 2019
    90 کے رہنما خطوط 365 دن (شراب زندہ رہنا) 2019
    90 روبرٹ پارکر پوائنٹس 2018

  • ریڈ فشینگ ریزرو
    ریڈ پیسویرا ہماری سرحدوں کے اندر اور باہر سب سے زیادہ تعریف شدہ الکحل ہے. جب امریکی نقاد رابرٹ پارکر نے ٹنٹو پیسکرا کا موازنہ کیا 1982 غیر معمولی پطرس کے ساتھ (دنیا کی سب سے مہنگی اور قیمتی شراب), انتہائی لیگی بازاروں کے دروازے اس لیبل کے لئے کھول دیئے گئے تھے. کسی بھی ریستوراں کی روایت کے ساتھ شراب کی فہرست میں پیسکرا لازمی حوالہ ہے. عظیم 'ریبیرا ڈیل ڈویرو', ویگا سسیلیا کے بعد. ستر کی دہائی کے آخر میں الیجینڈرو فرنانڈیز کے ذریعہ تیار کردہ ایک شراب جس نے ربیرا ڈیل ڈوئرو کی تاریخ کو بدل دیا. پیسویرا انداز نے اس راستے کی نشاندہی کی جس پر دوسرے مفص .ل افراد بھی چلیں گے اور اس کی کامیابی نے حکومت کو اس پہچاننے پر مجبور کردیا ربیرا ڈیل ڈوئرو اصل کی اپیل کے طور پر. 'Pesquera' شراب ہمیشہ پورے پھلوں سے بنتی ہے۔, وضاحت. ابال, کنٹرول درجہ حرارت, دو سے تین ہفتوں کے درمیان رہتا ہے. دبانے کے بعد, اور بغیر کسی وضاحت کے, الکحل مختلف ٹاسٹنگ کے ساتھ امریکی اور فرانسیسی بلوط بیرل کے دانشمندانہ اور لطیف مجموعہ میں جاتی ہے. وہیں آرام کریں گے, بار بار ریکنگ کے درمیان, دوران 18 ماہ 'Tintos Pesquera' اور اس سے کم نہیں۔ 24 ماہ 'ریزرو' اور 'گرینڈ ریزرو'.