تفصیل
CATA کے نوٹ: LOXAREL – ایم ایم ڈی لوکسریل (Penedès کلاسیکی چمک)
- وسٹا: سنہری عکاسی کے ساتھ پیاز کی جلد کا رنگ. اس کی لمبی عمر اور دستی ہلچل ہمیں باریک اور مستقل بلبلوں کی قطاریں دکھاتی ہے جو جب سطح پر پہنچتے ہیں تو جھاگ کی ہلکی پرت بن جاتی ہے۔.
- ناک: خوشبودار, ایک نازک بنفشی خوشبو کے ساتھ. پھل چیری اور سیب کی شکل میں ظاہر ہوتا ہے۔. دھواں دار اور ٹوسٹڈ ٹونز اس منفرد خوشبودار شیشے کے باہر ہیں۔. مہکوں کی پیچیدگی ایک امید افزا مستقبل کی نشاندہی کرتی ہے۔.
- بوکا: منہ میں خوبصورتی کی ضمانت ہے۔. ایک بہت ہی خشک مستند برٹ, ہم میں سے ان لوگوں کے لیے جو کردار کے ساتھ چمکتی ہوئی شراب پسند کرتے ہیں۔.
وائنری
La لوکسریل وائنری پیشہ ورانہ اور جدید جذبے سے پیدا ہوا تھا جوزپ مٹجانز کیا, صرف سولہ سال کے ساتھ, اپنا پہلا کھینچا 1.000 چمکنے والی شراب کی بوتلیں, اس طرح فارم کی بڑی مقدار میں شراب کی پیداوار کی روایت کو توڑنا. یہ سال تھا 1985. بیل اور زمین کے ساتھ رابطے میں چار نسلوں کے بعد, اب وقت آگیا تھا کہ ترقیاتی عمل میں ایک قدم اور آگے بڑھا جا.. مٹجانز نے اوینولوجی کی تعلیم حاصل کی اور اس چیلنج کا مقابلہ کیا کہ وہ انگور کے خانہ کے کاروبار کو دوبارہ تبدیل کریں. میں 1987 Loxarel ٹریڈ مارک رجسٹرڈ, جو مکان کی مخصوص قسم کی قیمت کو ثابت کرتا ہے: xarel لو. دو سال بعد, ٹریسا نن اس برانڈ میں انتظامی اور تجارتی انتظام کی دیکھ بھال کرنے کے لئے اس کمپنی میں شامل ہوا, جبکہ مٹجانز نے وائنری اور داھ کی باریوں کے تکنیکی انتظام پر توجہ دی. لوکسیرل کے پاس کارکنوں کی ایک چھوٹی ٹیم ہے جو انگور کے باغوں کی دیکھ بھال کرتے ہیں اور گارنٹی دیتے ہیں کہ سال کے بعد اس زمین کا پھل ٹیڑائیر کی کوئی ضروری خصوصیات کھونے کے بغیر بوتلیں بھرتا ہے۔.
جوزپ مٹجانز کی شخصیت اور کردار اس کے نامیاتی اور بائیوڈینامک الکحل میں بدل جاتے ہیں. زمین کے ساتھ تعلق اور اس کے آس پاس کی ہر چیز کے ساتھ ٹیروئیر کا رشتہ, کائنات کے ساتھ, متحرک الکحل کی خصوصیات, جو زمین کی تزئین کی سانس لیتے ہیں اور تالو کو قلمی مقام تک پہنچاتے ہیں; شخصیت اور کردار کے ساتھ چمکنے والی الکحل, اور جوہر کے ساتھ کچھ قدرتی الکحل, جو زمین اور اس کی زندگی کی چنگاری سے دوبارہ جڑتا ہے.
جائزہ
ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.