Coto de Gomariz es un Ribeiro blanco con el tradicional coupage de variedades autoctonas gallegas, donde destaca la Treixadura. Este vino es el baluarte de esta bodega vanguardista dentro de la tradicion del Ribeiro que busca aportar la personalidad de los suelos y las variedades en sus nunca indiferentes vinos.
Elaboración
Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Desfangado estático y fermentación a temperatura controlada. Permanece en depósito hasta mayo y siempre reposa en botella al menos un mes antes de salir al mercado
Tipo: Blanco Joven Ribeiro
Productor: Bodega Coto de Gomariz
Denominación de origen: D.O. Ribeiro
Uvas: Treixadura (80%), godello, Loureira y albariño
Recomendado para: mariscos, pescados y quesos suaves
Graduación: 13% Vol.
Temperatura de servicio óptima: 10ºC
| Peso | 1.16 kg |
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