Espagueti de Mar con ajetes – Porto Muiños

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  Mejillón al natural con tronco de Wakame 125gr – Porto Muiños

  Moluscos con algas en conservas.QUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.
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  Huevas de Erizo de Mar al natural 125 grs – Porto Muiños

  Huevas de Erizo en formato de: 125 grsQUÉ ES? Paracentrotus lividus. Marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas.CÓMO SE COME? Sobre una tosta a modo de paté. Se puede utilizar para elaborar patés, cremas, bechameles, salsas y revueltos.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.
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  Conservas Ramón Peña: Sardinilla en aceite de oliva S-30

  Procedentes de las Rías Gallegas, Océano Atlántico y Mar Mediterráneo. Este producto es muy apreciado en la Gastronomía Mediterránea donde es considerado un auténtico manjar, además pertenece a las llamadas "Etiquetas Negras" de Ramón Peña lo cual nos garantiza que se trata de género de primerísima calidad.Ramón Peña realiza una exquisita selección en puerto de las mejores piezas (la temporada de pesca se sitúa entre Mayo y Octubre). Una vez en la fábrica se procede al descabezado, eviscerado, emparrillado y tueste.Ingredientes: Sardinas pequeñas (35 unidades aprox), aceite de oliva y salPeso neto: 130gr.Peso escurrido: 110gr.Ramón Peña ha convertido a la conserva en un producto gourmet, de auténtico lujo. Sus mejillones o chipirones son muy apreciados por los jefes de cocina más exigentes.
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  Conservas Ramón Peña: Berberechos de las Rías de Galicia al natural 30/35

  Berberechos de las Rías de Galicia al natural Ramón Peña 30/35 piezasLos berberechos Ramón Peña son 100% procedentes de las rías gallegas. Seleccionan el mejor producto en la lonja,y empieza el proceso de eliminación de arena mediante la depuración. Después viene la cocción y el desconchado,por ultimo es colocada en la lata manualmente.(La época de recogida va de Enero a Abril y de Octubre a Diciembre)Ingredientes: berberechos, agua y sal.Peso neto: 115 gr.Peso escurrido: 67 gr.
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  Navaja al natural con Espagueti de mar 90gr – Porto Muiños

  Moluscos con algas en conservasQUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.