Berberechos de las Rías de Galicia al natural Ramón Peña 30/35 piezasLos berberechos Ramón Peña son 100% procedentes de las rías gallegas. Seleccionan el mejor producto en la lonja,y empieza el proceso de eliminación de arena mediante la depuración. Después viene la cocción y el desconchado,por ultimo es colocada en la lata manualmente.(La época de recogida va de Enero a Abril y de Octubre a Diciembre)Ingredientes: berberechos, agua y sal.Peso neto: 115 gr.Peso escurrido: 67 gr.
Tapas de abrir y listo en conservasQUÉ ES? Una nueva línea de tapas, un nuevo concepto de conservas ?abrir y listo? en la que se podrán degustar desde tapas con diversas variedades de setas hasta las más ex-quisitas combinaciones de moluscos y verduras con algas.CÓMO SE COME? Como tapa a temperatura ambiente o caliente.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.
Moluscos con algas en conservasQUÉ ES? Mariscos de concha enriquecidos con algas que brotan en las Rías Gallegas.CÓMO SE COME? Acompañado de vinos blancos o rosados, cervezas ligeras o intensas, vermuts blancos, vinos generosos,? a elegir según la conserva de moluscos que se esté degustando.
Huevas de Erizo en formato de: 125 grsQUÉ ES? Paracentrotus lividus. Marisco de suave consistencia, color anaranjado y sabor intenso. Rico en proteínas.CÓMO SE COME? Sobre una tosta a modo de paté. Se puede utilizar para elaborar patés, cremas, bechameles, salsas y revueltos.CONSERVACIÓN Temperatura ambiente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.