Foie de lotte avec le format de la rogue d'oursin : 125 grsQU'EST-CE QUE C'EST? Paracentrotus lividus. Seafood consistance lisse, orange et une saveur intense. Riche en protéines.Comment manger? Sur un toast comme un pâté. Il peut être utilisé pour fabriquer des pâtés, crèmes, bechameles, sauces et brouillés.CONSERVATION Température ambiante.
6-8 piècesHuître frisée, élevé en radeau dans la Ría de Arousa dans une délicieuse vinaigrette à l'Albariño.Élaboration artisanale et production limitée et fabriquée avec des ingrédients de haute qualitéSans conservateurs ni colorants.Sin gluten.
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