Описание
Сорта винограда и процентное соотношение: Treixadura 70%, Стороны 10%, Torrontes 10% и Лоурейро, Альбарино и Годелло 10% Процесс разработки: Мацерация очищенного от стеблей и части урожая без упаковки в пневматическом прессе углекислым снегом при температуре 8ºС в течение 10 часов. Работа на осадке в сладком, переливание и ферментация при 14ºC в резервуарах из нержавеющей стали. к плотности 1050 и продолжает бродить в бочках 300 литровая емкость из венгерского дуба 70% и французский 30%, баттонаж до стабилизации и розлива. Крепостью: 13.5 Общая кислотность: 6 gr/l expresada en tartárico Temperatura de servicio : 12º Tipo de Botella: Borgoña Presentación: Коробка 6 бутылки
Отзывы
Отзывов пока нет.